Ｙさま（@ysb_freeman）です。
松屋が
「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」を
2020年10月27日（火）午前10時から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
ライス大盛無料で
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
松屋に来ました
2020年10月27日（火）。
この日の
午前10時から
松屋が
「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」を
販売開始するということで
賞味してみることに。
いろいろ用事アリで
かなーり出遅れて、、、
到着。
時間は18時18分。
店外には
「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」
のポスター。
メニュー名よりも大きく
北海道産ポテト
とありますね～
北海道産ポテトの上に
BEEF100％ハンバーグ
だそうで～
黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食
ライス大盛無料を注文
さっそく入店してみます。
まずは券売機へ。
券売機上方の
メニューたち。
いつもなら
期間限定メニューが
掲載されているエリアが
相変わらず
「負けない取り組み」
になっていますね～
そして
よーく見ると、、、
レギュラーの
ハンバーグメニューらしきが
「ただいま販売休止中」
となっています。
券売機のTOP画面。
中央に
「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」
のボタンらしきが
存在していますが
押しても何もおこらないはずなので
試すことなく
「店内ボタン」をピコッ
「おすすめメニュー」
のタブが表示されました。
左上の
イチ推しの場所に、、、
松屋で黒トリュフ
香る黒トリュフ
粗挽きBEEF100％
ライス大盛
無料
サービス実施中
この商品は、
にんにくを使用
しています。
黒トリュフソースの
ビーフハンバーグ定食
ライス並盛
890円
ライス大盛
890円
ライス特盛
930円
ライスミニ
860円
—
この画面では
「北海道産ポテト」
の文字が
消えていますねぇ～
下方は
めっちゃ似た画面ですが、、、
ポテトサラダセット
ですね～
ノーマルな方へ戻って、、、
せっかくなので
「ライス大盛」
にしてみます。
ピロンッ
「選択リスト」を
よーく確認して、、、
「支払い方法選択」
をタッチ
選択肢いっぱい～
ではありますが、、、
ここはもちろん
「電子マネー」
迷わず
「楽天Edy」
上向きの矢印と共に
カードをタッチしてください
Edy支払 ￥890
と出ました。
カードなるものは
所持していないので
スマホを近づけると、、、
わわッ
ピンボケではありますが、、、
無事に
食券をGETできました。
呼出番号は
「245」ですね～
上方にある
モニターの
「調理中」のエリアに
「245」が表示されています。
カウンター席に
座りました。
食券を眺めてみます。
20.10.27
トリュフHB定食大
呼出番号
245
￥890（税抜き 810円）
18:20
楽天Edy
—
店舗側は
「トリュHB大」
になっていますね～
待っている間に
店内を眺めてみます。
壁に
「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」
のポスター。
北海道産ポテトの上に
デカいハンバーグが載って
黒トリュフソースが
たっぷりかかっています。
湯気もくもく～
新メニュー
黒トリュフソースの
ビーフハンバーグ定食
をご注文のお客様限定
ライス大盛
サービス実施中！
10/27（火）10:00→11/10(火)10:00まで
—
ライス大盛サービス実施中の
貼り紙がありますね～
なんだか
いつもより
色が薄いような。。。
黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食
ライス大盛無料を観察
待つこと7分、、、
245番の呼び出し～
さっそく受け取って
席に戻ります。
到着。
この日の
7日前から
配布開始されている
「MATSUCA 0円定期券」
が付いてきました。
■詳しくはコチラ～
いろいろ眺めてみます。
主役のハンバーグ。
大盛のライス。
松屋では
特盛にすることが
多いので
しばらくぶりの
「大盛」は
少ないなーと感じます。
（↑もちろん、ちゃんと大盛になっています）
生野菜。
キャベツメインで
にんじん
トレビス
コーン
という
いつもの構成。
この器というか
お椀は、、、
きっといつものアレ。
フタを開けてみます。
ぱかッ
みそ汁ですね～
具はいつもの
油揚げとわかめ。
ハンバーグ本体を
さらに眺めてみます。
たっぷんたっぷんの
ソースから露呈する
デカいハンバーグ。
粉パセリぱらり。
ポスターなどの
写真よりも
かなーり量が多い
黒トリュフソース。
このソースの海の下に
北海道産ポテトが
鎮座しているはず～
と思って
スプーンで
探索してみましたが、、、
それらしき感触はナシ。
北海道産ポテトは
後で眺めることにします。
せっかく
スプーンを
持ったので、、、
ハンバーグを
2分割してみます。
せーの、、、
ざくざくざく～～～
ぱっかーん
ソースたっぷりで
断面は見えず。
そして、、、
この動作を実施しても
ハンバーグの下に
存在しているはずの
北海道産ポテトらしき
感触はナシ。
ハンバーグを
ちょこっと
切り出して
持ち上げてみます。
よいしょっと。
ふっくらして
分厚くて
やわらかそうで
ジューシーそうな感じ。
松屋の
いつもの
ハンバーグですね～
黒トリュフソース。
小さい粒々が
黒トリュフでしょうかね～
この後
あちこち
探してみたものの、、、
北海道産ポテトは
見当たらず。。。
はて？
黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食
ライス大盛無料を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
黒トリュフソースを
ちょこっと、、、
ぺろり。
ミルキーなような、、、
バターっぽい感じのコクがあるような、、、
わずかーににんにくっぽい感じ、
黒トリュフは
ほとんど存在がわからず。
そして
理由はよくわかりませんが、、、
めっちゃ「松屋」な味わい。
続いて
ハンバーグを
ちょこっと、、、
はむッ
松屋の
いつもの
ふっくらハンバーグな感じ。
このまま
賞味を進めていくと、、、
ハンバーグを完食。
ライスは
わざと
ちょこっと
残してあります。
いつものアレを
実施するために。
たっぷり
残存する
黒トリュフソース。
あちこちに
黒トリュフらしき
粒々が見えます。
そして、、、
これまでのところ
北海道産ポテトには
出会えておらず。。。
黒トリュフソースに
ライスを全量
投入します。
どっぱーん
かるーく
なじませていくと、、、
黒トリュフソースライスの完成～
スプーンで
がばッと
持ち上げて、、、
このまま、、、がぶり。
クリーミーな味わい。
この段階になって
ようやく
けっこう塩分が
ありそうなことに
気が付いてみたり。
そしてようやく
黒トリュフっぽい風味を
ちょこっと感じます。
かしゃかしゃと
賞味していくと、、、
黒トリュフソースライスを完食。
生野菜と
みそ汁を
堪能すると、、、
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
トレイと共に
一式返却して
賞味終了。
北海道産ポテト
ついに最後まで
北海道産ポテトには
出会えず～
溶けてしまったのか？
蒸発してしまったのか？
そもそも
「北海道産ポテト」
なるものは
“幻”だったのか？
真相はわかりません～
Ｙさまの所感
松屋にしては
けっこう高価な
税込890円というお値段。
それだけ
黒トリュフが
たっぷり
ということでしょうかね～
そんな
アリガタイ
黒トリュフでしたが、、、
黒トリュフソースライス
の状態になって
はじめてその存在を
しみじみと感じてみたり。
そして不思議なのが、、、
めっちゃ「松屋」な味わい。
うまく表現できないのですが
どこか遠い異国で
さらッと出てきても
「あらら？ニッポンの松屋の味がするなー」
とわかるくらいのレベル。
“松屋慣れ”している身としては
松屋風味（？）な味わいは
合っているのかも～
そして、、、
あれだけ
謳いまくっていた
「北海道産ポテト」は、、、
マ、ボ、ロ、シ、、、？？？