Ｙさま（@ysb_freeman）です。
松屋が
「焼き牛めし」
「牛焼肉の旨辛炒め定食」を
2018年9月11日（火）午前10時から
9月25日（火）15時まで
期間限定で
販売するということで、、、
【参照】
さっそく初日の午前中に
「焼き牛めし」を
ライス大盛で
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
松屋に来ました
2018年9月11日（火）。
この日の
午前10時から
9月25日（火）15時まで
期間限定で
松屋が
「焼き牛めし」
「牛焼肉の旨辛炒め定食」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
到着。
時間は午前9時47分。
店外は
朝定食モードに
なっています。
出入口の
扉のポスターは
「鶏のバター醤油炒め定食」
ですね～
「焼き牛めし」
「牛焼肉の旨辛炒め定食」
らしき要素は見当たらず。
焼き牛めし
ライス大盛を注文
午前10時なったので
入店してみます。
まずは券売機へ。
あらら？
起動中になっています。
ふと横を見ると、、、
お、なにやら
新たなポスターが
出現しています。
手前は、、、
「焼き牛めし」。
奥は、、、
「牛焼肉の旨辛炒め定食」。
新メニュー
牛焼肉の旨辛炒め定食
をご注文のお客様限定
ライス大盛
サービス実施中！
9/11（火）10:00→9/18（火）10:00
サービス期間中にライス特盛を
ご希望のお客様は＋40円にて承ります
—
ライス大盛サービス実施中の
貼り紙がぶら下がっています。
なんて眺めていると、、、
券売機さま復活。
TOP画面から、、、
「店内」を選択。
「期間限定メニュー」
のタブに入っていくと、、、
お、ありました。
おすすめメニュー
松屋復刻メニュー総選挙
第1位
復刻販売
焼き牛めし
とうがらしマーク1本
並盛
430円
ライス大盛
490円
—
サイズは二択。
もちろん
「ライス大盛」を
ピロンとタッチ。
選択内容を確認して
千円札を
ジリジリ～～と流し込みます。
無事に
食券とお釣りをGETしました。
カウンター席に座ります。
やって来た
店員さんに
食券を渡して
残った半券はコチラ。
18.-9.11
焼き牛めしライス大
￥490（税抜き 454円）
10:01
—
時間が
「10:01」に
なっていますね～
待っている間に
あたりをみまわすと、、、
カウンター上に
「焼き牛めし」
のPOPがありました。
焼き牛めし
ライス大盛を観察
待つこと6分、、、
出てきました。
丼本体。
この器というか
お椀は
おそらくアレですねぇ～
フタをぱかッと開けると、、、
みそ汁。
具はいつもの
油揚げとわかめ。
「松屋 焼き牛めし復刻記念クーポン」
なるものが
付いてきました。
—
牛めし・カレー 30円引き
定番丼 50円引き
定番定食 70円引き
有効期限 2018年10月31日（火）まで
—
おお～
ライバル他社でも
実施している
定期券的なクーポンですが、、、
他では
有料で販売されていたり
アプリで割引だったり
いろいろありますが、、、
松屋は
実券（？）を
無料配布ですね～
うひょーーー
そしてさらに
気になる告知が、、、
—
松屋ボツメニュー裏総選挙開催中
—
むむ、これは!?
「詳細は裏面をチェック！」
となっているので
反対側を眺めてみます。
ぴらり～
裏総選挙
というよりは
クーポンの使い方の
詳細になっている様子。
肝心な
裏総選挙の詳細は
twitter松屋公式アカウント
で確認せよ
ということでしょうかね～
さて、丼本体に戻ります。
牛肉。
この肉は、、、
キムカル丼の肉と
似ているような
似ていないような。。。
牛肉の上に
たまる
旨辛タレ。
白ごまパラリ。
あちこちに
赤っぽいような
オレンジ色っぽいような
何かが付着しています。
合間から覗く
大盛のライス。
牛肉に絡んだ
旨辛タレか
ごはんにしみこんでいますね～
牛肉を持ち上げてみます。
ぴろーん
うすーくスライスされたような形状。
この個体は
赤身4：脂身6
くらいでしょうかね～
牛肉を持ち上げた跡地。
旨辛タレで
ごはんが
ほんのりと
色付いています。
旨辛タレが
たまっているあたりの牛肉。
焼き牛めし
ライス大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
旨辛タレをちょこっと、、、
ぺろり。
甘口なような
辛口なような。
ビビン丼なんかで
使われているタレと
似たような味わい。
続いて
牛肉をちょこっと、、、
はむッ
肉の繊維が
しっかりと
残っているものの
その繊維の合間の
脂身が
とろけるような感覚。
肉自体というか
おそらく脂身部分の
ちょっとした甘みが
旨辛タレの甘さと
組み合わさって
トロンとした甘さに。
ちょこっと味見は
このくらいにして、、、
牛肉と
ライスを
いっぺんに持ち上げて、、、
そのまま、、、がぶり。
甘いような
辛いような
旨辛タレが
一瞬だけ広まった後
すぐに
牛肉からの
ウマ甘い汁が
じわじわ～～っと
浸透していきます。
ここからは
がばがばと
賞味していきます。
途中で
辛さを加えて
味変しようかと
思ったりもしましたが、、、
久しぶり
焼き牛めしなので
このままストレートで
堪能していくことにします。
気が付くと
あっという間に、、、
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
店内外に変化が
賞味終了したので
お店を出ます。
扉の前まで来ると、、、
むむ、なにやら変化が。。。
松屋 焼き牛めし復刻記念クーポン
配布中
の貼り紙が出現しています。
お店の外に出て
ふりかえってみると、、、
オモテ側にも
同じ貼り紙が
出現しています。
Ｙさまのまとめ
東京チカラめしの
「焼き牛丼」を
彷彿とさせた
松屋の
「焼き牛めし」。
2012年8月からの
店舗限定販売を経て
全国販売されたのは
2013年1月24日（木）15時。
さらに同じ年の
7月4日（木）からは
「カルビ焼牛めし」が
販売開始されたり。
肉とタレだけ
（白ごまと刻み海苔が載っていましたが）
という
シンプルな丼ながら
肉自体のウマさと
シンプルならではの安さもあって
けっこう人気だったような。
いつの間にか
メニューから
消えていましたね～
というワケで
久しぶりに賞味したのですが、、、
期待通りのウマさ。
フツーの牛丼よりは
ちょこっとだけ
お高いものの、、、
それでも
ライス大盛でも
ワンコインで
お釣りがくるお値段。
ありがたいですね～
第1位になるのも
わかります。
松屋さま
そして
ライバル各社さま。
企業としては
単価アップは
重要だと思いますが、、、
当然ながら
気が付いていると
思いますが、、、
お客が望んでいるのは
「安くてウマい」
ということは
ハッキリしていますので
今後の新商品開発で
この路線のメニューが
どんどん送り出されてくると
喜ぶ人がいっぱいいると思います～
そして
「松屋 焼き牛めし復刻記念クーポン」
とっても
とっても
ウレシイのでアリマス～