Ｙさま（@ysb_freeman）です。
丸亀製麺が
店舗限定
週替わりうどんを
2019年2月12日（火）から
7週連続で販売中ということで、、、
【参照】
2週目のうどん
「あおさ玉子あんかけ（温）」を
（得）で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
あおさ玉子あんかけ
（得）を注文
※
上の【参照】の記事からの
続きです
※
せっかく入店したので
この日に販売中だった
「あおさ玉子あんかけ」を
賞味してみることにします。
注文口上方の
メニューたちは
「鴨ねぎうどん」が
イチ押し。
目線の高さくらいに
「親子丼」。
目線の高さ
2枚目のPOPも
「鴨ねぎうどん」
がイチ押し。
週替わりうどん
「あおさ玉子あんかけ」
は二押しでしょうかね～
並 420円
大 520円
得 620円
となっています。
Ｙ「注文しても良いですかー」
店「へい、どうぞ」
Ｙ「あおさ玉子あんかけ。得（トク）で」
店「へい」
なんなく発注に成功。
製作過程を
眺めていると、、、
まずは
デカい丼に
うどんが
どさッと入れられます。
その次は
玉子あんかけ。
さらにその次は、、、
なにやら
円筒形の
金属容器の中を
がさごそしてますねぇ～
むむ、、、これは。。。
あおさですね～
この後は
海苔を載せて完成。
丼を受け取って
レジへ進みます。
支払いは楽天Edyで。
シャリ～ン
あおさ玉子あんかけ
（得）を観察
小さいテーブル席に
座りました。
紙モノから
眺めてみます。
レシート。
2019年 2月22日（金）18時42分
あおさ玉子アンカケ（得） ￥620内
小計額 ￥620
（（内税） ￥45）
合計 ￥620
電子マネー ￥620
合計点数 1点
Edy取扱票。
うどん札。
うどん本体を
眺めてみます。
玉子あんかけの上に
あおさ
海苔2枚
をトッピング
といったところでしょうかね～
それぞれ眺めてみます。
あおさ。
乾燥気味ではありますが
玉子あんに
触れているあたりは
元の姿を取戻しつつあるような。
海苔2枚。
湯気でしんなり。
玉子あん。
たっぷりと
かけられています。
垣間見えるうどん。
いろいろ
持ち上げてみます。
あおさ。
乾燥しているあたり。
海苔。
うどん。
玉子あん。
めっちゃ出汁の香り。
あおさ玉子あんかけ
（得）を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
あおさの
乾燥したあたりを
ちょこっと、、、
はむッ
たしかに
あおさの味はするものの
本領発揮前といった感じ。
次は、、、
玉子あんをちょこっと、、、
ぺろり。
香りと同じく
めっちゃ出汁が効いたお味。
せっかくなので
あおさ
海苔
玉子あん
うどん
をいっぺんに持ち上げて、、、
そのまま、、、ずずず～～～
海苔の風味が
圧倒的。
後から
じわじわと
あおさの風味とウマさ。
全体をふんわりと
玉子あんというか
出汁が包み込んでいる感じ。
残る海苔はあと1枚。
ここからは
玉子あん
あおさ
うどん
という組み合わせで
賞味していきます。
海苔ナシ状態だと
玉子あんと
あおさのお味が
ふわふわと広がって
良い感じ。
3分2くらい
賞味したところで
再び丼を眺めてみます。
あおさが
水分を吸って
活き活きとしてきました。
玉子もけっこうな量。
賞味再開。
水分を吸ったあおさは
風味が何倍にも
パワーアップしている感じ。
がばがばと
賞味していくと、、、
うどんを完食。
丼を除いてみると
「具だくさんのあおさ玉子スープ」
といった様相。
ちょい味見で
ぺろりとやった以外は
この時点まで
汁は一切すすっていませんが
あおさが水分を吸ったからなのか
かなーり水位は低め。
そのかわり
玉子とあおさが
どばーッと存在している感じ。
れんげで
がっぽりと
すくってみると、、、
ホラ、めっちゃ具だくさん。
「飲む」というよりは
「賞味の続き」という感じで
がぽがぽと堪能していくと、、、
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまの所感
玉子あんかけの上に
あおさと海苔。
海藻2種類。
あおさも
玉子あんも
ふんわりとした味わいなので
海苔のお味が
どどーんと優勢。
とは言いつつも
海苔は2枚だけなので
大部分は
玉子あん
あおさ
うどん
という組み合わせでの賞味。
あおさは
乾燥状態で
ばさッと
載せられていますが
だんだんと水分を吸って
活き活きとした感じに。
うどんが減っていくのと
反比例して
玉子あんとあおさが
勢いを増してきます。
うどんを完食した後は
具だくさんの
あおさ玉子スープ状態。
あおさと玉子は
めっちゃ相性良し。
と思ったら、、、
そー言えば
アーサー入りの出汁巻
（※沖縄では「あおさ」は「アーサー」）
がめちゃウマいことを思い出してみたり。
アーサー
玉子
出汁
という組み合わせを
うどんで実現したのですね～
ウマいワケです。
さすが丸亀製麺さま。
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