Ｙさま（@ysb_freeman）です。
かつやが
「コクうま味噌カツ」を
2020年12月7日（月）から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
「丼」を
ご飯大盛で賞味してきました。
という様子を
ショートバージョンで
アップしておきます。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
1255キロカロリー摂取の
1時間後にかつやへ
2020年12月7日（月）。
この日から
かつやが
「コクうま味噌カツ」を
販売開始するということで
さっそく賞味してみることに。
とは言いつつも、、、
いろいろ用事アリで
かつやへ辿り着けるのは
21時過ぎになりそうな予感。
というワケで
17時頃に
21時まで
持続できそうな燃料を補給。
計算してみたら
合計で1255キロカロリー。
これだけ
摂取しておけば
21時過ぎまでは
もつはず～
と思ったら、、、
18時で用事終了。
1255キロカロリー摂取から
1時間しか経っておりませんが
かつやへ向かうことに。
コクうま味噌カツ丼
ご飯大盛を観察
ショートバージョンなので
いろいろすっ飛ばして
丼観察から。
かつやへ入店して
「コクうま味噌カツ丼」
「ご飯大盛」
を注文。
待つこと7分、、、
出てきました。
チキンカツ。
小さめに
カットされています。
中央付近に玉子。
白身は熱でかたまっている様子。
黄身はナマの部分が残っています。
かつや特製
コク旨味噌ダレが
たっぷりと
かかっているあたりの
チキンカツ。
丼の端から
チラリと覗く
大盛のご飯。
チキンカツを
持ち上げてみます。
よいしょっと。
一口サイズに
カットされています。
中には
しっかりとチキン。
玉子の黄身を展開
玉子の黄身が
まだナマっぽい感じなので
展開してみることに。
箸を近づけて、、、
どすッ
かるーく
展開していきます。
ナマな部分は
それほど多くはない様子。
コクうま味噌カツ丼
ご飯大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは
コク旨味噌ダレを
ちょこっと、、、
ぺろり。
八丁味噌のような味わい。
甘口。
続いて、、、
コク旨味噌ダレが
絡んでいるあたりの
チキンカツをちょこっと、、、
かぷッ
なんだかホットな感じ。
このホットさは
熱さなのか
辛さなのか
よくわからず。
次は、、、
チキンカツに
黄身を
たっぷりと絡めて、、、
このまま、、、がぶり。
ホットさが
マイルドになるかと
予想しましたが
あまり変わらないような。
コク旨味噌ダレが
存在感アリなので
よけいに黄身の存在が
うすーい感じに。
このまま
賞味を進めていきます。
半分くらい
賞味した時点で
再び丼を眺めてみます。
断面を眺めてみます。
ご飯の上に
チキンカツどっさり～
というか、、、
前回もでしたが、、、
大盛にしては
ご飯の量が
少ないような。。。
チキンカツが
どっさり過ぎて
少なく見えるのでしょうかね～
ここで
いつものアレで
味変してみます。
カウンター上の
いろいろの中から、、、
この壷を召喚。
フタを開けてみると、、、
ぱかッ
割干大根漬さまが出現～
残量6割くらいでしょうかね～
中央あたりは
水分が多めかも～
まずは2～3つまみを
丼へ投入～
チキンカツと
組み合わせて
賞味してみると、、、
がぶり～
やわらかい
チキンの合間に
コリコリした
割干大根漬さま～
甘口なようで
ホットさのある味わいに
塩分を含んだ水分が
加わって
サッパリする感じ。
このまま
がばがばと
賞味していくと、、、
完食。
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。