Ｙさま（@ysb_freeman）です。
NEOPASA駿河湾沼津内
（ネオパーサ駿河湾沼津内）
にある
「港町の旨い定食屋 かもめの台所」が
「Fujiyama Porksteak」
(フジヤマポークステーキ)を
2023年5月18日（木）から
販売開始します。
全部で5サイズある中の
最大サイズ
「頂(イタダキ) ‐Summit‐」は
約900gを誇る巨大ステーキ。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
Fujiyama Porksteak
(フジヤマポークステーキ)
港町の旨い定食屋
かもめの台所
12HOURS
PORKSTEAK
12時間低温調理で超柔らか!!
Fujiyama Porksteak
フジヤマポークステーキ
圧巻のビジュアル
ライスセット付き
販売開始日：2023年5月18日（木）
Fujiyama Porksteak
(フジヤマポークステーキ)
5つのサイズ
※すべてライスセットが付きます
※ライスセット＝ライス・サラダ・スープ
一合目｜約150g｜￥1,290（税込）
二合目｜約225g｜￥1,590（税込）
三合目｜約300g｜￥1,890（税込）
五合目｜約450g｜￥2,490（税込）
頂(イタダキ) ‐Summit‐｜約900g｜￥3,990（税込）
▼
最大サイズ「頂」を見ると、、、
横幅よりも
高さの方がある
デカい巨大ステーキ。
ステーキというよりは
「肉の塊」といった様相。
これだけの
厚さがあると
肉が固そうに思えますが、、、
この店舗を運営している
ニラックス株式会社によると、、、
12時間の
低温調理で
火が通っているので
「超柔らか」とのこと。
その上で
表面を炙っているので
カリッとした感じ。
使用している肉は
「アンデス高原 四元豚」。
赤身と脂のバランスがよく
豚の旨味と
脂の美味しさに定評がある肉。
すべてのサイズに
ライスセット
（ライス・サラダ・スープ）が付きます。
玉ねぎの甘みと
スッキリとした酸味が特徴の
「玉ねぎソース」
味噌ベースの
甘辛仕立ての
「ヤンニョムソース」
ハーブ塩
柚子胡椒
がついてくるので
いろいろ味を変えながら
飽きずに楽しめます。
港町の旨い定食屋
かもめの台所
店舗概要
店舗名：港町の旨い定食屋 かもめの台所
住所：〒410-030 静岡県沼津市根古屋998-27 NEOPASA駿河湾沼津上り線内
電話番号：055-946-5552
※一般道からも入場することができます。