はなまるうどん「四川風 麻婆丼うどん」(大)を賞味~

はなまるうどん四川風麻婆丼うどん2019大賞味アイキャッチ1280調整後

Yさま(@ysb_freeman)です。

はなまるうどんが
「四川風 麻婆丼うどん」を
2019年10月1日(火)から
11月末まで
販売開始するということで、、、

【参照】

さっそく初日に
(大)で賞味してきました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

スポンサーリンク

はなまるうどんに来ました

2019年10月1日(火)。

この日から
11月末まで
はなまるうどんが
「四川風 麻婆丼うどん」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。

いろいろ用事があって
すっかり出遅れ。

通りかかった店舗は
あったものの、、、

「※一部店舗を除く」

となっている
その「一部店舗」に
なっていることが
多い店舗だったので
スルーーー

販売していそうな店舗へ
向かったのは
すっかり日没後。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_002

到着。

時間は18時23分。

店外には
レギュラーメニューの
看板があるのみ。

「四川風 麻婆丼うどん」
らしき要素は
見当たらず。

四川風 麻婆丼うどん(大)
を注文

せっかく来たので
入店してみます。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_004

入店して
すぐ目に入ったのは
「ぽかぽかあんかけフェア」
のポスター。

イチ押しが
「麻婆あんかけうどん」
になっていますね~

ということは、、、

「四川風 麻婆丼うどん」
を提供している可能性大な予感。

なんて期待しながら
さらに進んでいくと、、、

お、ありました。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_005

はなまるうどん

大ボリューム!!

大満足!!

期間限定

四川風 麻婆丼うどん

さっそく注文してみます。

Y「麻婆丼うどん。大(ダイ)で」

店「へい」

なんなく発注に成功。

四川風 麻婆丼うどん(大)
製作過程を観察

まずは
発注を受けた店員さんが
奥の方にむかって、、、

店「おいめしーッ。160グラムーッ」

ほほう。。。

麻婆丼うどん(大)に
投入するごはんは
160グラムなのですねぇ~

その後すぐに
うどんがお湯の中に。

「茹でる」
というよりは
「ゆがく」
程度な感じ。

丼にどさッと
うどんを投入。

さらにその上に
「おいめし」をばさッ。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_006

あんかけ出汁を
ばしゃー
ばしゃー
と2杯。

さらに
ちょこっと足してみたり。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_007

店員さんが
俊敏で
幻影のようになっています。。。

麻婆豆腐を
どさどさッと投入。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_008

青ねぎ2杯。

仕上げに
ラー油らしきを
ぐるーりと
まわしがけ。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_010

完成。

店「よくまぜてお召し上がりください」

Y「へい」

支払いは現金のみ

完成品を持って
レジへ進みます。

はなまるうどんは
楽天Edy使用可能なはずなので、、、

Y「(楽天)エディーで」

店「デキナイ」

Y「???」

よーく眺めてみると、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_009

「調整中」ですねぇ。。。

実はこの店舗には
何度か訪店していますが
ずーーーっと
「調整中」になったままです。

いつの日か
使用可能になる日は
来るのでしょうかね~

ということで
現金で支払い。

着席して
いろいろ観察

小さいテーブル席に
座りました。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_011

POPも兼ねている
紙ナプキン入れ。

「ぽかぽかあんかけフェア」
の告知は入っていますが
「四川風 麻婆丼うどん」はナシ。

もらったレシートを
眺めてみます。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_013
hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_015

2019年10月01日(火)18:25

麻婆丼うどん(大) ¥790外

小計 1点 ¥790

(10%外税対象額 ¥790)

外税額 ¥79

合計 ¥869

お預り ¥1,000

お釣り ¥131

この日は
消費税が10%に
増税された日。

当然ながら
10%の消費税が
上乗せされています。

四川風 麻婆丼うどん(大)
を観察

丼本体を眺めてみます。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_027
hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_022

事前の情報の通り
うどんの上に
麻婆丼が
載っているような感じ。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_028

麻婆豆腐。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_034

ごはん。

白飯ではなく
ちょこっと
色付いているような。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_035

うどん。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_039

うどんに
かかっている
ラー油らしき。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_041

低い場所に
ラー油らしきが
たまっています。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_044

中央に青ねぎ。

うどんをよけて
あんかけ出汁を
眺めてみようとしたものの、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_049

うどんやら
ごはんやらの
量が多過ぎて
あんかけ出汁の姿は
ほんのちょこっと
露呈するのみ。

四川風 麻婆丼うどん(大)
をちょこっと味見

本格的に
賞味していく前に
ちょこっと
味見してみます。

麻婆豆腐は
ノーマルな味わい。

ピリリと辛さアリ。

事前の情報では

四川の熟成豆板醤
「ピーシェン豆板醤」
を使用して
八丁味噌のような
「甘み」
「深み」
「コク」
がある
四川風の味

ということでしたが
八丁味噌のような味わいは
あまり感じないような。

ごはんは
やはり白飯ではなく
昆布のような
わかめのような
海藻系由来っぽいお味を
ほんのりと感じます。

四川風 麻婆丼うどん(大)
を「よくまぜて」みる

ちょこっと味見は
このくらいにしておきます。

本格的に賞味する前に
さらにもう1工程。

店員さん推奨の

「よくまぜてお召し上がりください」

を実践してみます。

箸を近づけて、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_045

量が多いので
飛び散らないように
慎重にまぜまぜしていきます。

ほどよく
まざったところで
眺めてみると、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_054
はなまるうどん四川風麻婆丼うどん2019大が炭水化物のかたまりに20191001

こ、こ、これは。。。

デカい丼に
どっさりと

炭水化物のカタマリ

といった雰囲気。

【うどん+丼】
ということで
炭水化物+炭水化物
なのは
わかってはいたものの、、、

けっこうインパクトありますねぇ~

四川風 麻婆丼うどん(大)
を賞味

それでは賞味していきます。

くわっちーさびら(いただきます)。

まずはうどんから。

がばッと持ち上げて、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_057

ずずず~~~

うどん本体のお味が
もっとも存在感アリ。

うどんのお味の周辺に
わずかながら
麻婆豆腐やら
あんかけ出汁やらの
お味がまとわりついている感じ。

ヒリヒリーッとした
辛さは感じます。

ここからは
がぼがぼと
うどんだけを
賞味していくことに。

色も白っぽいし
味もうどん本体の味が優勢だし

ほんのりととろみと味が付いたうどん

を汁ナシ状態で
賞味しているような感覚。

うどんを
完食したところで
再び丼を
眺めてみます。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_062
hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_060
hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_063

ごはんは
ほぼ全量残存。

あんかけ出汁と
麻婆豆腐が
ミックスされた汁。

ここでスプーンを召喚。

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_067

ごはんを
がばッと
すくいとって、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_071

このまま、、、がぶり。

「麻婆味のスープごはん」

といった感想。

辛さは
かなーり
マイルドになっています。

かしゃかしゃと
賞味していくと、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_082
hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_079

完食完飲。

冷たい水で一服して、、、

hanamaruudon_shisenfu_mabodon_udon_20191001_084

くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。

Yさまの所感

「うどん」の上に
「麻婆丼」。

想像以上に
「炭水化物」のカタマリでした。

炭水化物がメインで
麻婆豆腐と
あんかけ出汁で
ほんのりと
味が付いている、、、

といった印象。

というのは
(大)にしたからであって
(小)とか
(中)とかであれば
また別な味わいかもですね~

タイトルとURLをコピーしました