Yさま(@ysb_freeman)です。
はなまるうどんが
「はまぐりうどん」を
2018年2月21日(水)から
期間限定で
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日の午前中に
(大)で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
はなまるうどんに来ました
2018年2月21日(水)。
この日から
はなまるうどんが
「はまぐりうどん」を
期間限定で
販売開始するということで
お店へ向かいます。
ランチタイムの
ラッシュになる前の
午前11時台を目指してみます。
到着。
時間は午前11時30分。
外観には
「はまぐりうどん」
らしき要素は見当たらず。
はまぐりうどん(大)を注文
さっそく入店してみます。
店内に入るとすぐ、、、
「はまぐりうどん」
のポスター。
注文口上方の
イチ押しの場所に
「はまぐりうどん」。
注文口の
目線の高さの
イチ押しの場所も
「はまぐりうどん」ですね~
Y「はまぐりうどん。大(ダイ)で」
店「へい」
1~2分待って
出汁ナシの状態で
出てきました。
店「お出汁はアチラで注いでください」
Y「へい」
レジで支払い。
現金でじゃらじゃら~
はまぐりうどん(大)に
出汁を注入
レジのすぐ近くに
出汁注入マシンがありました。
さっそく近づけて、、、
どぼどぼどぼ~~~
適度に注入した後
席を探して座ります。
はまぐりうどん(大)を観察
さっそく眺めてみます。
うどん
はまぐり
わかめ
出汁
という
シンプルな感じ。
はまぐり。
250グラムということですが、、、
数えてみたら11個。
わかめ。
うどんと出汁。
いろいろ持ち上げてみます。
はまぐり。
反対側は、、、
こんな感じ。
なんてやっていたら
ポロリと身が落ちたので
拾い上げてみます。
これだけ見ると
浅蜊と区別つかないかもですね~
わかめ。
見た感じよりは多め。
うどん。
はなまるうどんにしては
なんだか表面が
ザラッとして
丸亀製麺に近くなっているような。。。
しばらく訪店していない間に
変化があったのでしょうかね~
うどんをよけて、、、
出汁。
半透明で
ちょい白っぽい感じ。
はまぐりからの
ウマい汁が
溶け込んでいるのでしょうかね~
木製おたまですくってみます。
やはり半透明ちょい白濁~
はまぐりうどん(大)を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら(いただきます)。
まずは、、、
出汁をちょこっと、、、
ずず。。
おお~
見た目通り
はまぐり由来の
ウマい汁が
ふんわりと効いています。
続いて、、、
はまぐりを1粒、、、
かぷッ
小さいながらも
はまぐりらしいウマさが
噴出します。
次は、、、
うどんを1本、、、
ちゅるちゅる~~
はまぐりのウマさが効いた
出汁をまとって良い感じです。
ではありますが、、、
うどん自体が
表面の感じも
麺のコシも
やはり丸亀製麺に近くなっているような。。。
はなまるうどんの
うどんは
ツルツルして
ライトだったイメージ。
この日のうどんは
表面がちょこっとザラついて
もっちりしているような。
引っ張ると
ちょこっと伸びた後に
ゴムのように
バチンと切れてみたり。
気のせいでしょうかね~
ここからは
うどんをメインに
時々、はまぐりやら
わかめやらを
つまみながら
賞味を進めていきます。
うどん
はまぐり
わかめ
を完食。
残った汁も
全て堪能して、、、
完食完飲。
ここで
あらためて
殻を数えてみます。
やはり11個。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。
はまぐりうどん(大)
のレシート
賞味終了したので
レシートを眺めてみます。
2018年 2月21日(水)11時38分
はまぐりうどん 大 ¥790内
小計額 ¥790
内税対象額 ¥790
(内税) ¥58
合計 ¥790
Yさまのまとめ
上にも書いた通り、、、
うどん
はまぐり
わかめ
出汁
という
シンプルな内容。
シンプルなだけに
はまぐりのウマさが
引き立っているような。
とは言いつつも、、、
なんとなーく
はまぐりの存在が
控えめだったような印象。
やさしい味わいを
目指したのかもですね~