Ｙさま（@ysb_freeman）です。
フレッシュネスバーガーが
「PREMIUM 松阪牛バーガー」を
2016年5月18日（水）から
限定10,000食で販売開始しますね。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
PREMIUM 松阪牛バーガー
プレミアム松阪牛バーガー
1080円（税込）（税別1000円）
販売期間：
2016年5月18日（水）から5月末まで
または限定1万食終了まで
写真を見ると
上下のバンズに
はさまれている具材は、、、
松阪牛100％ハンバーグ
オニオン
三重県産はなびらたけ
わさび醤油ソース
グリーンリーフっぽい葉っぱ
といった構成。
松阪牛100％ハンバーグは
バラ肉やモモ肉を
粗挽きにして
急速冷凍したものを
フレッシュネスバーガーの
店舗に送り込むとのこと。
松阪牛で
10,000食分の
ハンバーグを製造するには
いろいろ大変だと思いますが
「プレミアム松阪牛バーガー」は
三重県とのコラボ企画になっているので
三重県フードイノベーション課の協力で
肉の調達が可能になったとか。
三重県産はなびらたけは
鈴鹿はなびらたけ工房からの提供。
はなびらたけは
β-グルカンの
含有量が多いということで
最近、注目されていますね～
自然界では
北海道から関東にかけての
亜高山帯に自生している
はなびらたけを
三重県で生産しているのですね～
Ｙさまのまとめ
伊勢志摩サミット開催記念商品
ということで
三重県のウマい肉、松阪牛と
まだまだ生産量が少ない
三重県産のはなびらたけを
組み合わせたハンバーガー。
1000円で
10,000個ということは
末端価格で
1000万円分ですね～