Ｙさま（@ysb_freeman）です。
10月17日は
「沖縄そばの日」。
2016年は
やんばる渋谷店で
「やんばるそば」を
賞味してきました。
■これまでの「沖縄そばの日」
よろしければ最後までお付き合い下さい。
沖縄そばを探しに三軒茶屋へ
2016年10月17日（月）。
「沖縄そばの日」なので
沖縄そばを探しに
三軒茶屋へ向かいます。
三軒茶屋に到着したのは
13時46分頃。
「この時間はやってないかもなー」
と思いながら、、、
我如古
ゆいま～る食堂
摩文仁
とまわるも
案の定、営業しておらず、、、
あちこち
さまよう時間は
なかったので
渋谷の「やんばる渋谷店」に
向かうことにします。
やんばる渋谷店に来ました
そんなこんなで
渋谷へ到着。
センター街、、、ではなく、、、
バスケットボールストリートを
進んでいくと、、、
お、ありました。
時間は14時29分。
1階が「やんばる渋谷店」。
2階～4階は「三平」ですね～
どちらも新宿発祥の有名店。
同じビルに入居しているのは
なにか理由があるのでしょうかね～
なんてことは
さておき、、、
店外の券売機を眺めてみます。
いろいろありますが
「沖縄そば」の
ラインナップは、、、
気分的には
「野菜そば」でしたが
「沖縄そばの日」なので
ノーマルに
「やんばるそば」650円にします。
千円札をいれて
ポチッと押すと
食券が出てきました。
16.10.17
やんばるそば
14:26
￥650-
やんばる渋谷店
やんばる渋谷店
店内を観察
食券を持って
店内に入ります。
お客はカウンターに1人だけ。
Ｙさまも
カウンター席の
奥の方に座ります。
店員さんに
食券を渡して
店内を観察。
カウンター。
もうひとりのお客。
4人掛けのテーブル席。
カウンター内。
この右奥が厨房になっています。
カウンター上のいろいろ。
壷を開けてみます。
パカッ。
紅ショウガですね。
コーレーグス。
フィファチかとおもって
クンクンしてみると、、、
黒コショウな香り。
やんばるそばを観察
そんなことをしているうちに、、、
出てきました。
ラフティというか三枚肉。
かまぼこ。
青ねぎ。
それぞれ持ち上げてみます。
そば本体というか麺は
やや細めのちょい縮れ。
三枚肉は良い色。
かまぼこ。
沖縄らしいかまぼこですね～
スープというか汁は
半透明で
いろいろ出汁が
効いていそうな感じ。
やんばるそばを賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただいます）。
まずは、、、
スープを、、、
ずずず～～～
何度も賞味してきた
新宿のやんばるは
辛いワケではないのに
めちゃめちゃ舌がシビれるという
不思議なお味でしたが
渋谷のやんばるは
シビれ具合が半分くらいな印象。
続いて麺をちょこっと、、、
ずるずるずる～～～
こちらはまさに沖縄そば。
「沖縄そばの日」に
賞味できてシアワセ～
続いて三枚肉を、、、はむッ。
余分な脂は抜けていながら
ウマさはしっかり残っている
こちらも三枚肉らしい三枚肉。
かまぼこは
お馴染みの
沖縄の「丸かまぼこ」のお味。
がばがばと賞味して、、、
完食完飲。
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまのまとめ
2016年も
「沖縄そばの日」に
沖縄そばを
賞味できました。
新宿のやんばるに
何度も行っているせいか
渋谷のやんばるも
入店していた気になっていましたが
もしかしたら初入店だったかもです。
お味を総括すると
「東京の沖縄そば」
といったところでしょうか。
夜にもう1杯
どこかで賞味したかったところでしたが
2016年はこの1杯のみでした。
やんばる渋谷店
住所：東京都渋谷区宇田川町24-6
電話：03-3476-2225
営業時間：11:00～23:30
定休日：無休
