Ｙさま（@ysb_freeman）です。
千葉県某店で
「福建チャーハン」を
賞味してきたので
その様子をアップしておきます～
■2品目を賞味した様子はコチラ～
よろしければ最後までお付き合い下さい。
千葉県の
とある中華料理屋さんへ入店
2021年10月10日（日）。
ちょい用事があって
千葉県某所へ。
用事が終了したところで
何か賞味することに。
このあたりは
お気に入りの
中華料理屋さんが
2軒あるものの
1軒は休憩時間
もう1軒は閉店してしまったような。。。
とは言いつつも
気分はすっかり中華だったので
営業中だった
とある中華料理屋さんへ初入店。
時間は14時28分。
厨房1人
フロア1人
どちらも中国の方な様子。
福建チャーハン
を注文
まずはメニューを
眺めてみます。
ばっさーッ
15時まで
ランチタイムだったので
ランチメニューもありますね～
いろいろある中から、、、
ランチメニューの
「角煮チャーハンセット」
790円にしてみようかと。
その上の
「鶏肉とカシューナッツ炒め定食」
850円も魅力的ですねぇ～
一応、グランドメニューも
眺めてみることに。
すると、、、
むむ。。
「福建チャーハン」
950円
コチラにビビッときてしまったので、、、
これに決定。
福建チャーハン
を観察
待つこと9分、、、
出てきました。
福建チャーハン本体。
写真とは
かなーり違うような。
まあ、よくあることですが。
いわゆる
「あんかけチャーハン」
でしょうかね～
玉子
チャーシュー
えび
長ねぎ
にんじん
グリーンピース
コーン
などが見えます。
玉子スープ。
わかめ入り。
大根の梅酢漬け。
梨？
白桃？？？
ではなく、、、
よーく眺めてみると
杏仁豆腐。
福建チャーハンを
持ち上げてみます。
よいしょっと。
あんかけなので
ジューシーな感じ。
福建チャーハン
を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
ちょい味見などは
実施せずに
いきなり
がばッと持ち上げて、、、
がぶり。
あんかけの餡は
えびのような
かにのような
甲殻類系な味わい。
ふんわり玉子が効いています。
えびに当たると
さらに甲殻類な味わいが
弾けます。
にんじんの歯ごたえが
良い感じ。
見た目通り
ジューシーで
ふんわり。
ほど良い塩加減。
あんかけなので
けっこうアツアツ。
がばがばと
賞味していくと
あっという間に、、、
ほぼ完食完飲。
大根は残ってしまいました。。。
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
この後は
「焼き餃子（5個）」を
追加注文。
その様子は、、、
続いたり
続かなかったりするかも～
■続きはコチラ～