沖縄 【沖縄初出店】鰻の成瀬 那覇店 2024年2月17日オープン｜沖縄県那覇市
鰻の成瀬、沖縄県初出店「鰻の成瀬 那覇店」が2024年2月17日（土）にオープンします。沖縄県那覇市久茂地1-8-3 クイーンプラザビル1F。営業時間：11:00～15:00 / 17:00～20:00。うな重＜梅＞1,600円（鰻半身分）、うな重＜竹＞2,200円（鰻3/4尾分）、うな重＜松＞2,600円（鰻1尾分）
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ジェフ沖縄 ジェフ沖縄「紅芋あげパン」2024年2月14日販売開始｜沖縄県立那覇商業高等学校生徒とのコラボ商品
ジェフ沖縄が「紅芋あげパン」を2024年2月14日（水）から2024年4月末まで期間限定で販売しています。沖縄県立那覇商業高等学校の生徒とコラボした商品。マーガリンをはさんで揚げた「マーガリン入り揚げパン」を紅芋パウダーとザラメのミックス粉でまぶして紅芋ペースト
ホイップクリームでデコレーション。これで280円。
コンビニ・スーパー・店 ユニオン 食品スーパーマーケット国際通り店（仮称）さいおんスクエア1階に2024年春オープン予定
フレッシュプラザユニオンを展開する株式会社野嵩商会が「食品スーパーマーケット国際通り店（仮称）」を2024年春オープンを予定しています。沖縄県那覇市安里2丁目1-1 さいおんスクエア1階。店舗面積：1,520平方メートル。取り扱い商品：生鮮食品、日用品、沖縄の土産品。
ラーメンさんぱち ラーメン さんぱち中城南上原店 2024年1月31日閉店｜沖縄県中城村
「ラーメン さんぱち中城南上原店」が2024年1月31日（水）に閉店します。2024年2月中旬頃に新店舗となってオープン予定。沖縄県中頭郡中城村字南上原950-2。
新店・開業 ニトリ宮古島店（仮称）2024年8月1日オープンを計画｜沖縄県宮古島市
「（仮称）ニトリ宮古島店」が2024年8月1日（木）オープンを計画しています。沖縄県宮古島市平良字西里東屋原1331番地6ほか。計画では、店舗面積：3,492平方メートル、駐車場：48台、駐輪場：6台、営業時間：午前9時-午後9時。
コンビニ・スーパー・店 七草の日2024は「春の七草」を250gの「白がゆ」へ投入して七草粥を自作｜原料は沖縄県那覇市のユニオン前島店と通販で
2024年1月7日（日）。七草の日。沖縄県那覇市に滞在していたので通販でGETした乾燥七草「春の七草」とフレッシュプラザ ユニオン前島店でGETした「お茶碗がいらない白がゆ」をMIXして「七草粥」を自作。無事に賞味できました。
沖縄 八重岳のヒカンザクラ（緋寒桜）開花状況を観察【2024年1月4日時点】
2024年1月4日（木）に八重岳のヒカンザクラ（緋寒桜）の開花状況を観察してきました。ほとんどの樹はほとんど咲いておらず。1本だけ満開に近い樹がありました。詳しくは記事で。
沖縄 パーラーカオソーイ 2024年1月下旬オープンを目指してプレオープン中｜沖縄県那覇市
「パーラーカオソーイ」が2024年1月下旬オープン予定。2023年12月31日（日）からプレオープン中。栄町通沿い「琉球タイムス」で間借り営業していた「カオソーイ屋」がパーラーとして移転復活します。場所は「平和通り」と「うりずん横町通り」が分岐する三角なあたり。営業中はテーブルやらイスやらを店前に並べます。
コンビニ・スーパー・店 サンエー石垣シティ 2025年秋 建て替えリニューアルしてグランドオープン予定
「サンエー石垣シティ」が2025年秋に建て替えリニューアルしてグランドオープンする予定です。営業を継続しながら同店敷地と隣接地に新店舗を建築。新店舗は地下1階と屋上を含めて約480台の駐車場、品揃えの充実、ネットスーパーの導入、などを予定。
コンビニ・スーパー・店 サンエー大山シティ 2024年夏閉店｜跡地に「本社・食品加工センター」を新築移転
「サンエー大山シティ」が2024年夏に閉店します。跡地には「本社・食品加工センター」が新築移転してきます。「エディオン」等の一部店舗は「サンエー宜野湾コンベンションシティ」へ移転。