タイガー軒「遊牧民餃子」羊肉に香辛料を効かせまくった餃子【世田谷上町】

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

タイガー軒 世田谷 上町店
オープン翌日の
2015年2月15日(日)。

ディナータイムに行ってみました。

ランチタイムとは別のメニュー。

で、し、た、が、、、

ランチタイムにもあった
「遊牧民餃子」を賞味してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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オープン翌日夜の
タイガー軒 世田谷 上町店に来ました

2015年2月15日(日)。

タイガー軒 世田谷 上町店
オープン翌日の夜の部に
お店の前まで来ました。

オープン翌日の夜のタイガー軒世田谷上町店

縦の5コマの看板は
中から明かりが灯いています。

正面の看板は
4発の照明で照らされています。

オープン翌日でも総量100リットルは継続中

「総量100リットル企画」は
まだ継続中のようです。

タイガー軒世田谷上町店店頭のタイガー12餃子の立て看板

タイガー12の餃子その1

タイガー12の餃子その2

夜の押しメニューは
「タイガー12の餃子」のようです。

詳しくはこちらの記事で。
タイガー軒世田谷上町店の夜のメニューを入手~

【オープン13日目に夜メニューが変わりました】
メニュー27品減!タイガー軒 世田谷 上町店の夜メニュー

遊牧民餃子とライス大盛を注文

ガラガラガラと扉を開けて入店します。

カウンターの一番奥の席に座りました。

入口から10番目の席ですが
伝票で何番になるのか
見てみようと思ったので。

ちなみに
初日に一番入口側に座ったら
「テーブルNO 2」になっていました。

初めて見る夜のメニューだったので
よーーーく眺めます。

そして「遊牧民餃子」を注文。

ちなみに「遊牧民餃子」を復習すると、、、

ヤンローぎょうざ

(茹/焼)

大陸では肉といえば羊肉です。
ヘルシーで力がつきます。
香辛料が効いてます

一人前 6個 580円

「茹」と「焼」があって
「焼」を選択。

「ライス 150円」というのは
発見できたのですが
「ライス大盛」は見当たらなかったので、、、

Y「ライス大盛ってできますか?」

店「できます」

ということで
無事にライス大盛を注文。

この時点では
お値段はわからず。

注文してすぐに
「サービスです」ということで
キャベツ浅漬けが出てきました。

タイガー軒世田谷上町店きゃべつ浅漬け

待つことしばし、、、

「遊牧民餃子」が出てきました。

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子その1

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子その2

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子その3

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子その4

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子その5

餃子とほぼ同時に
ライス大盛が出てきます。

タイガー軒世田谷上町店のライス大盛

そしてまたまたサービスということで
スープが出てきました。

タイガー軒世田谷上町店のサービスのスープ

遊牧民餃子+ライス大盛が揃いました。

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子とライス大盛

遊牧民餃子とライス大盛を賞味

それでは賞味していきます。

まずは、、、

醤油、酢、ラー油で
餃子のタレを調合します。

この前日のオープン初日は
際コーポレーションの
中島武社長が調合してくれました。

社長の調合を真似してみようかと
思ったものの
Yさまの好みで
ラー油を多めにしてみます。

タイガー軒世田谷上町店で餃子のタレを調合

それでは、、、

まずは、、、

遊牧民餃子から。

最初はタレなしで賞味してみます。

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子を持ち上げる

じっくりと眺めた後に、、、

がぶり。

「ぷっくり餃子」の時と同じく
しっかりとした皮の中に
がっちりと封じられた具の
香りやらお味やらが
飛び出してきます。

羊肉のお味、、、というよりは、、、

いろいろな香辛料が入っているようで
なんとも言えない香りと味です。

2つに割って断面を見てみましょう。

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子の断面

いろいろ入っていますね。

特に目を引くのがナッツでしょうか。

さらにタレをつけて賞味していきます。

何かの味に似ているような、、、

カレー!?

そう言えばカレーも
いろいろな香辛料を使いますよね。

スープを賞味してみます。

見た目はフツーの玉子スープでしたが、、、

お味は、、、

蟹のお味がします。

「玉子入り蟹スープ」といったところでしょうか(←推測)。

サービスにしては上等なスープに感じたので
かなりお得な気分になりました。

遊牧民餃子をよーく観察

せっかくなので
遊牧民餃子を
よーーーく観察してみます。

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子の側面1

茶色の皮。

緑の何かが
皮に練り込まれています。

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子の側面2

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子を真上から見る

餃子の皮は
がっちりと接合されています。

開いて中を見てみましょう。

それーーーーっ。

タイガー軒世田谷上町店の遊牧民餃子の中味

ランチタイムにあった
「遊牧民餃子」の説明では、、、

ナッツ


セロリ

ということでしたが、、、

一番手前のデカイ具はタケノコのようです。

春雨も見えますね。

緑色のものがセロリでしょうか?

中央に見えるナッツは
ピーナッツのような感じ。

豆と芋は
見た目でもお味でも
Yさまには判別できませんでした。

まあ、ナッツも豆ではありますが。。。

Yさまのまとめ

じっくりと味わいながら完食完飲しました。

くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。

遊牧民餃子は
いろいろな具材のみならず
多くの香辛料が使われているようで
不思議なお味でした。

もちろんお味は上等です。

テーブルNOを見たくて
カウンター一番奥に座ったのですが
伝票はテーブルに来ず。。。

お会計してみると880円。

つまりライス大盛は300円。

フツー盛り150円の2倍です。

まあけっこう盛られていたので良かったです。。。

と思ったら
隣のお客が注文していた
「玉子かけごはん 200円」も
こちらの「大盛」よりは
若干少ないものの
それなりのごはん量。。。

ということは、、、

「玉子かけごはん。玉子抜き」と注文すれば
300円ではなく
200円でそれなりのライスがGETできる!?

いやいや、ライスのフツー盛りでも
それなりに盛られてくるということだと思います。

いつかライスフツー盛りも注文してみましょうね~

タイガー軒 世田谷 上町店
まだまだ来ることになりそうです。

【タイガー軒 世田谷 上町店シリーズ】

  1. タイガー軒 上町店がオープンへ向けて工事中のようです~
  2. タイガー軒上町店の外装工事が進んでいましたあ~
  3. タイガー軒 世田谷 上町店が2月14日(土)ランチタイムより開店~
  4. タイガー軒 世田谷 上町店の開店前日の様子を観察してきましたあ~
  5. タイガー軒 世田谷 上町店がオープンしましたあ~
  6. タイガー軒「ぷっくり餃子定食」厚い皮に封じ込められたウマさ満載の肉汁が弾けます【世田谷区世田谷・上町駅】
  7. タイガー軒 世田谷 上町店の夜のメニューを入手~
  8. タイガー軒「遊牧民餃子」羊肉に香辛料を効かせまくった餃子【世田谷上町】
  9. タイガー軒 世田谷 上町店のお持ち帰りメニューを入手~【世田谷上町】
  10. タイガー軒 世田谷 上町店のランチメニューが新しくなってましたあ~【世田谷上町】

タイガー軒 上町店

東急世田谷線 上町駅から徒歩3分
住所:東京都世田谷区世田谷1-21-8
営業時間:11:30~23:00(L.0.22:30)
定休日:無休
電話:03-3426-3069

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