Ｙさま（@ysb_freeman）です。
吉野家が
夏季限定商品
「ねぎ塩鶏丼」
「ねぎ塩豚丼」
「ねぎ塩牛カルビ丼」を
2018年5月24日（木）午前10時から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日の午前中に
「ねぎ塩鶏丼」を
大盛で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
吉野家に来ました
2018年5月24日（木）。
この日の
午前10時から
吉野家が
夏季限定で
「ねぎ塩鶏丼」
「ねぎ塩豚丼」
「ねぎ塩牛カルビ丼」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
到着。
時間は午前9時45分。
ガラス壁には
すでに
「ねぎ塩」シリーズ
（↑と勝手に呼んでいます）の
タペストリーが
出現しています。
ねぎ塩鶏丼
大盛を注文
午前10時直前に入店。
カウンター席に座ります。
壁には
ねぎ塩シリーズの
ポスター。
メニューを
取り出してみます。
よいしょっと。
まだピカピカで
真新しい感じ。
表紙は
ねぎ塩シリーズですね～
上半分は、、、
ねぎ塩豚丼。
下半分は、、、
ねぎ塩鶏丼。
ピラリと開いてみると、、、
「新定番 鶏丼」
のコーナーができています。
豚丼コーナーの
イチ押しの場所に
季節限定
「ねぎ塩豚丼」。
牛カルビ丼コーナーも
イチ押しの場所は
季節限定
「ねぎ塩カルビ丼（柚子胡椒つき）」。
いろいろある
ねぎ塩シリーズですが
Ｙさまが
まだ賞味したことがない
（おそらく新登場？）
「ねぎ塩鶏丼」にしてみます。
午前10時になったので
店員さんにお声掛け～
Ｙ「ねぎ塩鶏丼。大盛で」
店「へい」
なんなく発注に成功。
やがて
奥の方から
ジュージューと
何かを焼いている音が
聞こえてきました。
ねぎ塩鶏丼
大盛を観察
待つこと3分、、、
出てきました。
ねぎ塩鶏丼本体。
別添で
ゆずこしょう。
原材料は
ゆず皮
青唐辛子
食塩
クチナシ色素
となっています。
反対側は、、、
ぴらり～
カネク株式会社
東京都青梅市日向和田3-866
—
青梅市のカネク製ですね～
青梅線
日向和田駅の
すぐ近くに本社がある
わさびメインの会社。
ねぎ塩鶏丼を
さらに眺めてみます。
鶏肉。
「鶏すき丼」と
同じならば
蒸した鶏もも肉のはず。
【参照】
玉ねぎ。
白さが残っていますね～
けっこう焦げ目がついている
玉ねぎもチラホラとあります。
煎りごま。
鶏もも肉の
合間から
ねぎ塩ダレが
ちょこっと見えます。
中央に
どさッと
青ねぎ。
チラリと見える
大盛のご飯。
それぞれ持ち上げて
さらによく眺めてみます。
鶏もも肉。
サッパリしていそうにも
見えますが
表面は脂がテカッていますね～
ちょこっと
焦げ目がついているので
蒸した後に
鉄板で焼かれているのでしょうかね～
（↑想像）
あの
ジュージュー音は
この鶏もも肉だったのでしょうか。
まあ、真相はわかりませんがあ～
玉ねぎ。
白いまま。
キラキラと
脂をまとっています。
いつもの
牛丼や豚丼よりも
玉ねぎの量は多め。
ごまが
たっぷりと付着した
鶏もも肉。
青ねぎ。
ねぎ塩ダレ。
ゆずこしょうを
載せてみます。
ねりねり～～
緑色の
ペーストの表面に
黄色がかった粒々。
粒々は
ゆず皮でしょうかね～
ねぎ塩鶏丼
大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
ねぎ塩ダレをちょこっと、、、
ぺろり。
ぼわっと広がる
ねぎ塩ダレの風味。
ごま油？
かんきつ系の果汁？
まあ何が使用されているのか
わかりませんが
香ばしい感じ。
次は、、、
鶏もも肉をちょこっと、、、
はむッ
めっちゃサッパリしています。
表面に脂をまとってはいますが
内部のサッパリさが圧倒的に優勢。
ちょい味見は
このくらいにして、、、
鶏もも肉
玉ねぎ
青ねぎ
ごま
ゆずこしょう
（と、ちょっぴり、ごはん粒）
をいっぺんに持ち上げて、、、
そのまま、、、がぶり。
ねぎ塩ダレと
ゆずこしょうが
いっきに広がります。
ちょい遅れて
玉ねぎからの汁やら
しみていた脂やら。
最後に
パサッとした
鶏もも肉。
時々、青ねぎの食感。
持ち上げた跡地を見ると
ご飯の上には
ねぎ塩ダレが
けっこう載っていそうな雰囲気。
表層あたりは
良い感じに
ねぎ塩ダレが
しみています。
ここからは
がばがばと賞味していくと
あっという間に、、、
完食。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
ねぎ塩鶏丼
大盛の伝票
賞味終了したので
伝票を眺めてみます。
ねぎ塩とり丼 大 590
小計 590
合計 590
2018年05月24日
10:00
—
伝票では
「鶏」ではなく
「とり」なのですね～
時間が
販売開始時間ちょうどの
「10:00」になっています。
Ｙさまのまとめ
吉野家の
夏の定番
ねぎ塩シリーズ。
その（おそらく）新登場の
「ねぎ塩鶏丼」を
初賞味でしたあ～
鶏もも肉は
一度、蒸してあるだけあって
めちゃサッパリ。
そのサッパリ肉に
サッパリ系のねぎ塩ダレ
という組み合わせ。
別添えの
柚子胡椒をプラスすると
さらにスカッとした味わいに。
それでいて
ねぎ塩ダレやら
玉ねぎやらの水分で
しっとりさが
確保されている感じ。
「夏季限定」
というだけあって
暑い日に良さそうな味わいでしたあ～