Ｙさま（@ysb_freeman）です。
吉野家が
「牛焼肉丼」
「牛焼肉定食」
「牛焼肉御膳」を
2021年3月1日（月）午前11時から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
「牛焼肉丼」を
超特盛で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
吉野家に来ました
2021年3月1日（月）。
この日の
午前11時から
吉野家が
「牛焼肉丼」
「牛焼肉定食」
「牛焼肉御膳」を
販売開始するということで
賞味してみることに。
いろいろ用事アリで
お店へ向かったのは
すっかり日没後。
到着。
時間は18時27分。
なにかの影響で
デジタルサイネージは
自粛されている様子。
「牛焼肉定食」
「牛焼肉御膳」
のタペストリーが
出現しています。
隣は
「肉だく牛カレー」
ですね～
牛焼肉丼
超特盛を注文
さっそく入店してみます。
1階席はほぼ満席。
2階席へ行くように案内されます。
階段を昇っていくと、、、
「牛焼肉御膳」
「牛焼肉定食」
のポスター。
タペストリーと
ポスターとでは
メインが入れ替わっていますね～
店外では
「安い方」がメイン。
店内に入ると
「高い方」がメイン。
「安い方で誘って、高い方を注文させよう」
なんてセコイことは
考えていないと思われるので
どういう理由なのかは
わかりません。
カウンター席に座ります。
メニューを取り出し～
ばっさー
表紙は
「牛焼肉定食」メイン
「牛焼肉御膳」サブ。
見開いてみます。
パラリ～
ここまで
まったく姿がなかった
「牛焼肉丼」が、、、
ようやく出現。
店員さんを呼んでみます。
Ｙ「単品で。牛焼肉丼。超特盛で」
店「セット ハ イカガデスカ？」
Ｙ「セットはいらない。単品で」
店「へい」
（めちゃめちゃ日本語堪能だったので、つい。。。）
Ｙ「どこの国から来たのですか？」
店「ベトナム」
Ｙ「おおー」
脱線しながらも
無事に発注に成功した様子。
牛焼肉丼
超特盛を観察
待つこと4分、、、
出てきました。
丼本体。
オレンジ色の何か。
丼本体を
さらに眺めてみます。
牛焼肉。
玉ねぎ。
白髪ねぎと白ごま。
丼のフチあたりから
わずかーに覗く
白いごはん。
いろいろ
持ち上げてみます。
牛焼肉。
ふんわりした感触。
玉ねぎ。
ちょい厚め。
白髪ねぎと白ごま。
牛焼肉丼
超特盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
牛焼肉をちょこっと、、、
はむッ
事前の情報では、、、
「りんごとごま油を使用した甘辛い特製たれ」
「ふんわりジューシー」
ということでしたが。。。
確かにふんわりした感じ。
ジューシーというよりは
脂たっぷり
といった雰囲気。
特製たれは
「甘辛い」というよりは
「甘甘甘口」な感じ。
りんごとごま油は
その存在を判別できず。
続いて、、、
オレンジ色の何かを
投入してみます。
ねりねりねり～～～
まわしがけ
したいところでしたが
ボタボタと落ちていく感じ。
ちょこっと味見。
ぺろり。
辛さはあまり感じません。
味噌っぽいような味わい。
そー言えば
「牛カルビ丼」が
登場した時の
記事を眺めてみると、、、
—
辛いというよりは
味噌っぽいお味。
—
まったく同じ感想が
書いてありました。
【参照】その時の記事はコチラ～
せっかくなので
オレンジ色の何かが
絡んでいるあたりの
牛焼肉
玉ねぎ
白髪ねぎ
白ごま
をいっぺんに持ち上げて、、、
このまま、、、がぶり。
牛焼肉の脂が
終始、優勢な感じ。
脂の合間から
ねぎやら
ソースやらが
時々、出現する感じ。
このまま
賞味を進めていきます。
半分くらい賞味した時点で
再び丼を眺めてみます。
断面を眺めてみます。
特製たれやら
牛焼肉由来の脂やらは
ほとんどごはんに
しみていませんね～
ここで味変してみます。
脂でゆるゆるな味わいだったので
キリリと引き締めたいところですが、、、
一味唐辛子なんかが
あったらなーと
思うものの、、、
吉野家の
カウンター上には
まったく辛くない
「唐辛子」が
存在するのみ。
原材料は
陳皮
唐辛子
胡麻（一部にごまを含む）
となっているので
唐辛子が
入ってなくはない
はずですが、、、
どういうワケか
まったく辛く感じません。
なんて
わかっていながらも
ばさばさーッと
ふりかけてみます。
たっぷり
ふりかかったあたりを、、、
がぶり。
「ふりかけないよりは引き締まったような。。。」
といった印象。
どばどばと
「唐辛子」を
追加投入しながら
後半を賞味していきます。
気が付くと
あっという間に、、、
完食。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
牛焼肉丼
超特盛の伝票
賞味終了したので
伝票を眺めてみます。
1 牛焼肉丼・超特盛 1,020
小計 1,020
合計 1,020
2021年03月01日
18:31
▼
単品で4ケタ円。
吉野家では
久々かも～
支払いは
楽天Edyで、、、
シャリ～ン
Ｙさまの所感
牛焼肉
玉ねぎ
白髪ねぎ
白ごま
ごはん
別添でオレンジ色の何か
といった構成。
牛焼肉由来の脂が
全体的に優勢な味わい。
ゆるゆるなお味を
キリリと引き締める
何かがあったら
さらに良いかも～
「マイ一味」持ち込みとか
ダメですかねぇ。。。
