Ｙさま（@ysb_freeman）です。
タイガー軒 世田谷 上町店
オープン12日目。
16時過ぎに行ったら
まだランチメニューでした。
その中からまだ賞味していない
「玉子キクラゲ豚炒め定食」を注文しました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
タイガー軒 世田谷 上町店
オープン12日目の16時頃に来ました
2015年2月25日（水）16時頃。
オープン12日目の
タイガー軒 世田谷 上町店に来ました。
さっそく入店します。
ガラガラガラ～
玉子キクラゲ豚炒め定食を注文
まだランチメニューでした。
定食のあたりを眺めてみます。
賞味したもの３つ。
賞味していないもの３つ。
賞味していないものの中から
「玉子キクラゲ豚炒め定食」880円を注文します。
待つことしばし、、、
出てきました。
こんもりとした
玉子の山の中から
豚肉やらキクラゲやらが
もりもり入っているのが見えます。
ごはん。
スープは溶き卵。
大根とにんじんの漬物。
玉子キクラゲ豚炒め定食を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは豚肉から、、、
うはー、大きいですね～
がぶり。
柔らかくて
ほどよい塩加減で
ウマいです。
続いてキクラゲ。
あいかわらず
タイガー軒のキクラゲは
大きくて厚めです。
がぶり。
この大きさならではの食感。
次は玉子。
ふわっとして
いろいろな旨味が
絡みついていてウマいです。
賞味していくうちに
ピリッというか
ポツリというか
にわかに、にんにくの味。
お皿をよーく観察してみると、、、
みじん切りにされた
にんにくを発見。
このお皿では
最初の味だけ感じたものもを含めて
３粒発見できました。
がばがばと賞味して、、、完食完飲。
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
ねぎ塩レモンが新しく
賞味後半あたりに
カウンターの
「ねぎ塩レモン」が回収されて
かわりに
新たな「ねぎ塩レモン」が
置かれました。
オープン初日には
みじん切りのねぎが
はっきりと形を
とどめていましたが
だんだんと
とろけてきて
ヨーグルトのようになっていました。
容器の形状も
ヨーグルトの瓶に似ているので
ちょうど良い感じ。
【参照１：初日の状態はこの記事の中に】
タイガー軒「ぷっくり餃子定食」厚い皮に封じ込められたウマさ満載の肉汁が弾けます【世田谷区世田谷・上町駅】
【参照２：５日目ですでにヨーグルトっぽい感じに】
タイガー軒「手打ち水餃子定食」もちもち皮の北京田舎ぎょうざ【世田谷上町】
そういうものかと思っていましたが
オープン12日目にして
新たな「ねぎ塩レモン」に置き換わりました。
もしかしたら途中に
差し替えがあったのかもしれませんが
毎日入店していても
気が付きませんでした。
つまようじが２つ
出現したり、しなかったりの
つまようじ。
この日はなんとカウンター上に２つ。
10席のカウンターなので
２つでも少ないかなあ、と思いますが
翌日からは再び１つ体制に戻ったりしています。。。
Ｙさまのまとめ
ふわっとした玉子が
山のように盛られて
その中に豚肉やらキクラゲやらが
いっぱい埋まっている感じでした。
880円という値段から考えれば
このくらい量があるのは
ありがたいです。
同じ価格帯で
この３分の２くらいのお店が
多いような気がするので。。。
