Ｙさま（@ysb_freeman）です。
すき家が
「まぐろなめろう丼」を
2016年5月31日（火）から
期間限定で販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日にごはん大盛で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
すき家に来ました
2016年5月31日（火）。
この日から
すき家が
「まぐろなめろう丼」を
期間限定で
販売開始するということで
お店へ向かいます。
何時から販売開始なのか
わからなかったので
とりあえず午前10時頃を目指すことに。
到着。
時間は
ちょこっと早い
午前9時35分。
お店の前には
すでに
「まぐろなめろう丼」の
のぼりが立っています。
自転車の影になっていましたが
「まぐろなめろう丼」の
フラッグらしきものも見えます。
同じくこの日から復活する
「鉄火丼」のタペストリー。
すき家に入店して店内を観察
すでに販売開始されている様子なので
さっそく入店してみます。
壁には
「まぐろ５人衆」のポスター。
まぐろなめろう丼
まぐろユッケ丼
まぐろたたき丼
山かけ鉄火丼
鉄火丼
にそれぞれキャラがついて
「まぐろ５人衆」のようです。
2人掛けの小さいテーブルに着席。
テーブルの上には、、、
手前に
マーボーナス牛丼とマーボーナス丼の
ステッカー。
奥に
まぐろ５人衆の
ステッカー。
あとで反対側にまわって
ちゃんとした向きで、、、
まぐろなめろう丼大盛を注文
メニューを眺めてみます。
表紙が
「まぐろなめろう丼」
になっています。
—
特製味噌ダレに
しょうがとたっぷり青ねぎをのせて
風味豊かに仕上げました。
すき家
まぐろなめろう丼
並盛650円
ごはん大盛680円
おろししょうが付
—
メニューを開いてみます。
ピラリ。
表紙の裏は
「おすすめメニュー」。
その中に
「まぐろなめろう丼健康セット」
があります。
まぐろなめろう丼（並盛）
みそ汁
冷やっこ
ひじき煮
というセットで800円。
さらにパラパラとめくると、、、
まぐろ５人衆のページ。
味噌ダレと
どっかんねぎが
くせになる！
まぐろなめろう丼
おろししょうが付き
並盛 650円
ごはん大盛 680円
特盛 900円
—
特盛にしようかとも思いましたが
初賞味なので大盛にしておきます。
余談ながら、、、
表紙では
「おろししょうが付」
中面では
「おろししょうが付き」
なのですね～
ピンポンを押して
やってきた店員さんに
「まぐろなめろう丼ごはん大盛」を注文。
まぐろなめろう丼
ごはん大盛を観察
待つことしばし、、、
出てきました。
まぐろなめろう丼の本体。
おろししょうが。
生わさび。
カネク株式会社製。
青梅市の会社ですね～
西洋わさび
本わさび
海洋深層水塩
植物油脂
ソルビット
香辛料
サイクロデキストリン
増粘多糖類
着色料（紅花黄、クチナシ）
この並び順から想像するに
西洋わさびがメインな模様。
まぐろなめろう丼を
さらによーく観察
まぐろなめろう丼本体を
さらによーく観察してみます。
たっぷり青ねぎ。
その上になめろうと白ごま。
なめろうに使われている魚は
何かなーと思っていましたが
よーく見ても魚の身らしきものは
確認できず。。。
というか、、、
味噌ダレのみッ!?
味噌ダレと青ねぎの下には
まぐろたたき。
大盛のごはん。
刻み海苔がふりかかっています。
味噌ダレと青ねぎを
持ち上げてみます。
よいしょっと。
やはりどうみても
味噌ダレのみ。
まぐろたたき。
見事なたたかれっぷり。
というか
網目ローラー式採肉機で
ミンチ状にしているような印象。
まぐろなめろうを
ちょこっと味見
おろししょうがやら
生わさびやらを
投入する前に
ちょこっと味見してみます。
まずは味噌ダレと青ねぎをちょびっと、、、
ぺろり。
味噌ダレのかかった青ねぎです。
そのまんまな感想ですね。
というかやはり魚の身はない模様。
続いて、まぐろたたきをちょびっと、、、
ぺろり。
まぐろのお味と
ちょっとした脂のお味。
まぐろ＋なめろう
でないことに気が付く
「まぐろなめろう丼」ということで
「まぐろ」＋「なめろう」かと
思い込んでいましたが
ここまで観察したり味見したりして
ようやくそれが勘違いだったことに
気が付いたり。。。
「まぐろ」＋「なめろう」ではなく、、、
「まぐろのなめろう」ですね～
しょうがわさび醤油を調合
しょうがおろしと
生わさびがあるので
醤油も加えて
調合してみます。
まずは、生わさびを、、、
ねりねりねり～～～
生わさびの色が
西洋わさびと
本わさびを
混ぜたような色になっていますね～
Ｙさま的には
醤油と合わせる時は
本わさびよりも
西洋わさびの方が
相性が良いように感じています。
そんな
しょうがとわさびに
醤油が接近してきます、、、
そのまま、、、じゃじゃじゃーーー
醤油注入完了。
ちょこっと醤油が多かったですかね～
次に箸を使って、、、
まぜまぜ～～～
まぜまぜ完了。
しょうがも
わさびも
ほどよく分散して
良い感じです。
まぐろなめろう丼に
しょうがわさび醤油を投入
続いて
調合した
しょうがわさび醤油を
まぐろなめろう丼へ
投入していきます。
そーっと、、、
どぼどぼどぼ～～～
投入完了。
青ねぎに
しょうがやら
わさびやらが
絡んでますね～
醤油は下に流れていった感じ。
まぐろなめろうをまぜまぜする
そのまま
特製味噌ダレ
青ネギ
まぐろたたきを
まぜまぜしてみます。
箸を入れて、、、
そーっとまぜまぜ～
ちょこっと持ち上げてみます。
このくらい混ざっていれば
良さそうな感じ。
まぐろなめろう丼
ごはん大盛を賞味
かなーり前置きが長くなりましたが
いよいよ賞味していきます。
くわっちーさびら（いただいます）。
まずは、、、
まぜまぜした
まぐろなめろうをちょっぴり、、、
ぺろり。
味噌と醤油のお味が強いせいか
しょうがやら
わさびやらのお味は
あまり感じません。
わさびはまだ残っていますが
しょうがはすっかり存在が薄くなっています。
「味噌ダレとわさび醤油のねぎとろ」のようなお味。
続いて、、、
まぐろなめろうと
ごはんを一緒に、、、
箸ではなくれんげで、、、
がぶり。
まぐろなめろうだけの時と同じく
味噌ダレ
醤油
わさび
まぐろたたき
のお味。
しょうがはあまり感じず。
「味噌ダレが入ったねぎとろ丼」
といった感じ。
と言っても
味噌ダレのお味は
それほど強くはない感じ。
いわゆる「なめろう」という感じではなく
「ねぎとろ」ベースに
ちょこっと味噌風味といったところでしょうか。
それでもウマいことには
変わりないので
れんげを使って
がばがばと賞味していきます。
気が付くとあっという間に、、、
完食。
気分的には
お茶で一服したいところなれど
出てきたのは水。。。
かと思ったら
冷たいお茶でした。
さすが、すき家さま。
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
まぐろなめろう丼
ごはん大盛の伝票
完食したので
伝票を眺めてみます。
2016年05月31日（火）09:41
大 なめろう丼 1 680
お食事代 680円
（内消費税 50円）
合計 680円
—
こちらも勘違いが発覚。
てっきり
「まぐろたたき丼」＋「なめろうトッピング」
かと思っていましたが
「なめろう丼」となっていますね～
Ｙさまのまとめ
「まぐろたたき」＋「なめろう」かと思っていたら
実は「まぐろのなめろう」でした。
メニュー名が
「まぐろなめろう丼」なので
そのまま素直に読み取れば
「まぐろのなめろう」でしたね～
お味は
いわゆる「なめろう」
という感じではなく
「味噌ダレ風味のねぎとろ丼」といった感じでした。