Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯が
「黒毛和牛丼」を
2018年9月20日（木）午前11時から
10月中旬まで
期間限定
数量限定で
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日の午前中に
大盛で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
なか卯に来ました
2018年9月20日（木）。
この日の
午前11時から
10月中旬まで
期間限定
数量限定で
なか卯が
「黒毛和牛丼」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
到着。
時間は午前10時52分。
店外の
タペストリーには
「黒毛和牛丼」
らしき要素は見当たらず。
店外の
メニューというか
「おしながき」にも
「黒毛和牛丼」は
見当たりません。
お店の横側へ
まわってみます。
ランチセットの
タペストリー。
いつもなら
何かの横断幕が
掲げられていますが
この日な何もナシ。
黒毛和牛丼
大盛を注文
午前11時になったので
入店してみます。
まずは券売機へ。
TOP画面の中から、、、
黒毛和牛と
季節のおすすめ
ココから入ってみます。
よくあるパターンだと
全サイズがなかったり
セットのみだったり
することもありますが、、、
お、出てきました。
新登場
コラボ対象商品
黒毛和牛丼
Wagyu Beef Rice Bowl
並 R
45 ￥790
大盛 L
46 ￥850
—
一発で
探していた画面に
辿り着けました。
「大盛」をピロッとタッチ。
千円札を流し込んで
無事に食券とお釣りをGET。
テーブル席に座り
やって来た店員さんに
食券を渡します。
残った半券はコチラ。
黒毛和牛丼
（大盛）
18.-9.20
11:00
850円
62円（内税）
—
時間が
販売開始時間ちょうどの
「11:00」になってますね～
店内を観察
待っている間に
店内を眺めてみます。
テーブルには
ステッカーが2枚。
左側は、、、
「4種チーズの親子丼」
のステッカー。
右側は、、、
コラボキャンペーンの
ステッカー。
テーブル上には
「黒毛和牛丼」は
見当たらず～
壁には
「黒毛和牛丼」
のポスターがありました。
黒毛和牛丼
大盛を観察
待つこと6分、、、
出てきました。
丼本体。
たまご。
「こだわり温たま」のはず。
「黒毛和牛重」の時は
はじめから
肉の上に載っていましたが
「丼」では別添えになっていますね～
むむ、何やら
シールのようなものが
貼ってありますねぇ～
はて？？？
何の絵柄でしょうかね～
うさぎ？
ペンギン？？
どの方向から
眺めるのが
正解なのかもわからず。。。
なんて眺めていると
再び店員さんが
やって来て、、、
無料券いろいろを
置いていきました。
なにやら銀色の袋。
開封してみます。
べりべり～～
トレカっぽい何か。
テーブル上の
ステッカーに
書いてあった
「描き下ろしカード」
でしょうかね～
もうひとつ
ありますねぇ～
はて？
これは。。。
反対側を眺めてみます。
ぴらり～
「アクリルスタンド」
となっていますね～
んん!?
この文字。
どこかで見たような。。。
わわッ
店員さん
まちがえてますヨーーー
「金の斧 銀の斧」が
ふと頭に浮かんだＹさま。
後で返品しておきましょうね～
さて、丼本体に戻ってっと。
黒毛和牛の肉。
玉ねぎ。
白ごまも見えます。
三つ葉。
針生姜も見えますね～
いろいろ持ち上げてみます。
黒毛和牛の肉。
持った感触は
ちょい固めな印象。
玉ねぎ。
三つ葉。
針生姜。
肉を持ち上げた跡地。
「黒毛和牛重」の時は
ごはんの上に
玉ねぎが
敷き詰められていましたが
「丼」の方は
見当たらない様子。
こだわり温たまを投入
賞味していく前に
こだわり温たまを
丼へ投入してみます。
真ん中あたりを
ちょこっと
ぐりぐりして
スペースを空けてっと。
ポスターを
眺めながら
なんとなーく
同じような向きにしてみます。
こんな感じでしょうか。
それでは、、、
こだわり温たまを
パッカーン
丼に近づけて、、、
どっぽーん
着丼に成功～
黒毛和牛丼
大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
黒毛和牛肉をちょこっと、、、
はむッ
ちょい固め。
おそらく意図的に
歯ごたえを
残してある感じ。
じんわりと
甘めな汁が出てきます。
事前の情報では、、、
「黒みりんを使用した醤油ベース」
ということでしたが
「黒みりん」というよりは
砂糖っぽい甘さに感じます。
まあ、原材料はわからないので
真相もわかりません～
玉ねぎは
やわらかめ。
やはり甘い感じ。
こだわり温たまを
くずしてみます。
箸を近づけて、、、
どすッ
ぐりぐりと
広げてみます。
個体によっては
黄身に粘り気があって
あまり広がらないこともありますが、、、
この個体は
ドロドロと広がっていきます。
さっそく
牛肉を
どっぷりとつけて、、、
がぶり。
甘くした牛肉と
玉子の黄身という
組み合わせ。
定番中の定番ですね～
せっかくなので、、、
牛肉
黄身
白身
玉ねぎ
三つ葉
針生姜
白ごま
をいっぺんに持ち上げて、、、
そのまま、、、がぶり。
甘い汁と
黄身の甘さに
ねっとりと
包まれています。
続いて、、、
上の組み合わせに
ごはんも加えて、、、
がぶり。
さきほどよりは
甘さがちょこっと
マイルドになったものの、、、
全体的にけっこうな甘口。
ピンポイントで
針生姜が
一瞬だけ
キリリとした力を発揮するくらい。
全てが
アマアマな味わいなので
「特製香りとうがらし」で
味変しようかと
思ったりしたものの、、、
ここはあえて
アマアマなまま
賞味を続けることに。
がばがばと
賞味して、、、
あっという間に完食。
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまのまとめ
歯ごたえを残した
黒毛和牛の肉。
甘いタレ。
そこへ投入する
こだわり温たま。
「甘口を楽しむ丼」
といったところでしょうかね～
内容的には
「黒毛和牛重」と
ほぼ同じではありましたが、、、
「こだわり温たま」
肉上or別添
「ごはんの上の玉ねぎ」
有or無
という2点が
違いましたね～
通常の
「和風牛丼」の大盛は530円。
「黒毛和牛丼」の大盛は850円。
価格差は320円ありますが
そのうち90円が
「こだわり温たま」だとすると
丼本体の価格差は
230円でしょうか。
肉自体の上等さ。
店舗で一食ずつ調理する手間。
プラス230円の価値アリかもですね～