Ｙさま（@ysb_freeman）です。
ガーリックシュリンプで有名な
ハワイの「GIOVANNI’S（ジョバンニーズ）」が
日本初のお店を出店しますね。
オープンは2015年7月24日（金）。
これが世界展開第１号店でもあるとか。
さっそくメニュー情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
ジョバンニーズ ジャパン
GIOVANNI’S JAPAN
概要
住所：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1－17－11 プレーンシティ新宿ビル１Ｆ アリービーチ内
営業時間：
平日 18時～翌5時（22時以降500円(税別)のチャージ料金）
土日祝日 12時～15時（ランチタイム）、18時～翌5時（土日祝日のみランチタイム営業）
定休日：なし
場所は新宿の歌舞伎町。
歌舞伎町の信号というか
ドン・キホーテのある角から
新宿東宝ビルへ向かうと
左側にある
「Alee Beach（アリービーチ）」の
店内に併設店舗として
オープンということです。
営業時間は
18時から翌朝の5時まで。
さすが歌舞伎町。
土日祝のみ
ランチタイムの営業もあるということで
歌舞伎町で働く人よりも
歌舞伎町へ遊びに行く人を
ターゲットに考えている模様です（←推測）。
ジョバンニーズ ジャパン
GIOVANNI’S JAPAN
メニュー
主なメニューは
ハワイと同じく３種類。
お値段は
ランチタイム、ディナータイム、テイクアウト共に
ご飯付き･･･1500円
ご飯無し･･･1300円
ということです。
ランチタイムは
（土日祝の12～15時）
ドリンク付きになるとのこと。
そしてその３種類とは、、、
ShrimpScampi（シュリンプ スキャンピ）
皮ごと炒めた海老。
挽き肉のように見える粒々は
おそらくガーリック。
この写真では
お皿の底に脂が見えませんが
現地ハワイでは
ウマさが濃縮された脂が
たっぷりと溜まっていて
その脂と海老を絡めながら
賞味するのが定番だったりします。
よくある賞味方法は
ナプキンをまるめて
お皿の下に敷いて
お皿をナナメにして
脂を片方に寄せる方法。
ちなみに脂で
べたべたになりがちなので
ナプキンはいろいろ役立ちます。
「ジョバンニーズ ジャパン」が
どんな感じになるのかは
行ってからのお楽しみということで。
Hot&Spicy（ホット＆スパイシー）
なんとなーく
さかさました方が
良いような気がするので、、、
それ～っ
くるくるくる～～～
こちらも皮ごと炒めた海老。
上のスキャンピと比べると
海老が赤いですね。
名前の通り
けっこう辛そうに見えます。
「見える」だけでなく
現地ハワイの「Hot&Spicy」は
そーとー辛かったとの噂。。。
（味がよくわからなくなるレベルだとか。。。）
Lemon/Butter（レモンバター）
こちらも
さかさまにしてみたくなり、、、
くるくるくる～～～
ボイルした海老。
レモンは
敷かれているので
プラスチック容器の中が
バターでしょうか？
と言っても
純粋にバター100％では
なさそうに見えますね。
ハワイでは
似たようなカップに
バターがこってりと盛られて出てきます。
ジョバンニーズ ジャパン
GIOVANNI’S JAPAN
店内イメージ
メニューと一緒に
店内イメージも
発表されています。
このイスとテーブルは、、、
当たり前ですが
おもいっきり
「Alee Beach（アリービーチ）」ですね。
イスとテーブルの下を
よーく見ると砂になっています。
ハワイのビーチと同じ砂だそうで。
壁にトラックが描かれています。
ちなみこのトラックは
ハワイのジョバンニーズのトラック。
こんな感じで
めちゃいろいろ書かれています。
この書き込み（？）を
もう一度見たいということで
リピーター獲得に役立っているとか。。。
「ジョバンニーズ ジャパン」も
書き込みＯＫなのかどうかはわかりませんが
いろいろ書くお客が出てくるような予感。。。
ジョバンニーズ ジャパン
GIOVANNI’S JAPAN
今後の展開予定
「第１号店」ということなので
当然、第２号店以降も
予定しているとのこと。
第１号店のような店舗型に加えて
ハワイのようなトラック販売も予定しているとか。
（ハワイにも店舗型はあります）
ちなみに運営は
ハワイのジョバンニーズ本体ではなく
株式会社Bancという会社が
日本国内での販売ライセンスを取得して運営しています。
元々は
土地の分譲や
中古マンションのリノベーション
なんかを手掛けている会社で
飲食事業は2014年2月からだとか。
「AleeBeach（アリービーチ）」が
2014年4月オープンということなので
これが飲食事業の第１号店だったのでしょうかね？？？
Ｙさまのまとめ
ハワイで10店舗。
日本人にも有名な
ガーリックシュリンプのお店
「ジョバンニーズ」が
日本に上陸ですね。
有名と言っても
ガーリックシュリンプの屋台は
ノースショアに集中していて
「ジョバンニーズ」も
カフクとハレイワなので
ワイキキあたりからだと
けっこう遠かったりします。
（最近はワイキキ近くにも
できているのでしょうか？？？）
そんな太平洋の真ん中にある島の
さらに空港から遠い場所にある有名店が
新宿の歌舞伎町にオープンというのは
かなーり行きやすくなりますね～
