外食

かつやが「天津飯チキンカツ」を2023年10月27日（金）から期間限定で丼、定食、弁当などの形態で販売開始します。ふわとろ玉子、たっぷり甘酢餡、チキンカツ、という組み合わせ。

ドムドムハンバーガーが「赤き月見チキン竜田バーガー」を2023年10月23日（月）から11月23日（木）まで期間限定で販売します。TVアニメ「陰の実力者になりたくて！」とドムドムのコラボレーション。大判チキン竜田、赤い目玉焼き、という食べ応えある組み合わせ。紅ショウガソースでさっぱり。

日高屋がハイデイ日高創業50周年記念メニュー復刻「温玉旨辛ラーメン」を2023年10月13日（水）から期間限定で販売開始します。7年8カ月ぶりの復刻。豚挽肉の旨味とピリっと辛いあんかけがクセになる醤油ベースのラーメン。温泉玉子は別皿で提供。

かつやが「牛バラ焼きとロースカツの合い盛り」を2023年10月6日（金）から期間限定で丼、定食、弁当などの形態で販売開始します。ロースカツと牛バラ焼きの合い盛り。ロースカツは北米産豚肉を使用し約4週間熟成されたチルド状態で店舗へ納品。店舗では1枚ずつ丁寧に衣付け。牛バラ焼きはニンニクのきいたタレで仕上げてあります。

餃子の王将が「野菜たっぷり生姜タンメン」を2023年10月1日（日）から販売開始します。2023年10月31日（火）までの期間限定。スープは野菜や挽き肉の旨味が溶け込んだ上湯ベース。麺は北海道産小麦粉使用。野菜のシャキシャキ食感、にんにくのコクと香り、刻み生姜の風味、という組み合わせ。お得なセットは店内限定。

なか卯が「和風ぼっかけカレー」「和風ぼっかけカレーうどん」を2023年9月27日（水）午前11時から販売開始します。「和風カレー」に“ぼっかけ”をトッピング。“ぼっかけ”は、牛すじ、にんじん、こんにゃく、たけのこ、などを醤油ベースで甘辛く煮込んであります。「和風ぼっかけカレーうどん」も販売。

大阪王将が4年ぶりに「メニューマイスターグランプリ2023」を実施します。2023年のテーマは「天津飯」。投票期間は2023年9月20日（水）～2023年10月20日（金）。全国5つのエリアのうち関東首都圏甲信越エリアでは青梅店考案の「酸辣天津飯」（酸辣天津炒飯）がエントリーされています。

松屋が「ネギ塩牛焼肉丼」を2023年9月19日（火）15時から販売開始します。牛焼肉、ネギ塩ダレ、青ネギという組み合わせ。牛焼肉は香ばしく焼き上げてジューシー。松屋創業当初から並ぶ大人気ロングセラー。ネギ塩ダレはごま油と柑橘が香って旨味たっぷり。ネギの辛味、にんにくの風味、ときどき香る柚子という味わい。