なか卯

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なか卯「刺身しらすと生桜海老丼」を賞味~

なか卯が「刺身しらすと生桜海老丼」を2021年4月21日(水)午前11時から2021年6月上旬まで期間限定で販売するということで、さっそく初日に賞味してきました。瀬戸内海産刺身しらす、生桜海老、細ねぎ、白ごま、刻み海苔、ごはん、という構成。安曇野産本わさびと特製旨だし醤油で生成したわさび醤油をどばッとかけて賞味。
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なか卯「刺身しらすと生桜海老丼」2021年4月21日販売開始

なか卯が「刺身しらすと生桜海老丼」を2021年4月21日(水)から2021年6月上旬まで期間限定で販売します。並盛690円(税込)。小盛380円(税込)。うどんセットもアリ。瀬戸内海産の刺身“生”しらす。桜海老も“生”桜海老。「旨だし醤油」「安曇野産本わさび」との組み合わせを推奨。
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なか卯「カレー担々うどん」を賞味~

なか卯が「カレー担々うどん」を2020年11月5日(木)から2020年12月下旬まで期間限定で販売開始するということで、さっそく初日に賞味してきました。いつもの「担々うどん」の肉味噌部分が「カレー味の特製ミンチ」に差し替わったような感じ。見た目も食感も「担々うどん」のままで、味だけが「カレー」という新感覚な味わい。
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なか卯「カレー担々うどん」2020年11月5日販売開始

なか卯が「カレー担々うどん」を2020年11月5日(木)から2020年12月下旬まで期間限定で販売開始します。パッと見た感じは、いつもの「担々うどん」。違いは肉味噌部分。カレー味の特製ミンチを使用しています。なか卯曰く「和食と中華とインドが融合」。「カレーうどん」でもない、「担々うどん」でもない、新感覚な味だそうでー
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なか卯「酸辣湯うどん」を賞味~

なか卯が「酸辣湯うどん」(サンラータンうどん)を2020年9月17日(木)から2020年10月末まで販売中ということで、販売13日目にソッコー賞味してきました。さわやかな酸味。不思議な「辣」。なか卯のいつものやわらかうどん。「腹の足し」くらいの量ではありましたが身体が温まりました。
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なか卯「黄金の親子丼」大盛を賞味~

なか卯が「黄金の親子丼」を2020年9月10日(木)から2020年10月中旬まで販売中ということで、販売開始から2週間以上経ってようやく大盛で賞味してきました。なか卯のいつもの親子丼に京風餡たっぷりがけ。とろ~り系な親子丼にさらにとろ~り系の京風餡をかけているので丼全体がめちゃ汁気アリな状態に。
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なか卯「海鮮丼」2020年10月1日販売開始

なか卯が「海鮮丼」を2020年10月1日(木)から2020年11月下旬まで販売します。甘えび、まぐろ、サーモン、いか、海鮮4種。甘えび以外は角切りになっています。海鮮の下には錦糸卵と刻み海苔。ごはんは、ほんのり寿司酢が効いています。並盛の他に海鮮具材2倍の「豪快盛」の設定もアリ。
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なか卯「酸辣湯うどん」2020年9月17日販売開始

なか卯が「酸辣湯うどん」(サンラータンうどん)を2020年9月17日(木)から2020年10月末まで販売します。酸辣湯麺をまろやかな和風の味わいにアレンジ。スープは和風出汁がベースになっています。鶏肉、たけのこ、にんじん、きくらげ、ザーサイ、溶き卵、など。酸辣湯丼を堪能できるようにごはんセットの設定もアリ。
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なか卯「黄金の親子丼」2020年9月10日販売開始

なか卯が「黄金の親子丼」を2020年9月10日(木)から2020年10月中旬まで販売します。いつもの親子丼に京風餡をたっぷりかけた黄金色の親子丼。京風餡は、いりこ、さば節、真昆布、などから出汁をとっています。別添で細ねぎ、生姜。箸ではなく、れんげなどで、がばがばとやってみたいかも。
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なか卯「いくら・あわび丼」2020年8月6日販売開始

なか卯が「いくら・あわび丼」「いくら・Wあわび丼」を2020年8月6日(木)から9月中旬まで期間限定で販売します。ごはんの上に刻み海苔。その上にいくらを広げて、スライスしたあわび、細ねぎを載せてあります。「W」はあわび2倍。大粒いくらのプチプチ感とあわびのコリコリ感が広がって「至高の合い盛り」。
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