すき家「うな丼」「うな牛」2016年は4月27日から9月中旬まで期間限定販売

すき家うな丼うな牛2016期間限定販売サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

すき家の夏の定番
「うな丼」
「うな牛」

2016年は
4月27日(水)から
9月中旬まで
期間限定販売すると
発表がありましたね~

いろいろ情報を収集してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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うな丼

すき家うな丼2016メニュー画像

うな丼(並盛) 790円(税込)

特うな丼 1,190円(税込)

※導入予定店舗数:1971店舗

※9月中旬販売終了予定

※持ち帰り可

「特うな丼」の画像は
ありませんが
「うなぎ2枚」ですね~

うな牛

すき家うな牛2016メニュー画像

うな牛(並盛) 890円(税込)

うなたま丼(並盛) 850円(税込)

うなとろ丼(並盛) 910円(税込)

※導入予定店舗数:1971店舗

※9月中旬販売終了予定

※持ち帰り可

Yさまの所感

牛丼大手の中では
2016年のうなぎメニュー投入は
すき家が最初になりそうですね~

5月11日(水)には
同じゼンショーグループの
「なか卯」が
うなぎ投入予定だったりします。

すき家のうなぎは

焼く

蒸す

特製ダレの付け焼き×3

という工程。

養殖から販売までの間に
11回の検査を経ているとか。

2016年版の
うなぎの産地は
まだ公表されていませんが
例年通りなら中国産ですね~

中国産と言っても
すき家の管理で

エサの選定
養殖
加工
輸入

を行っているとのこと。

Yさまのまとめ

うな丼(並盛)で
税込790円。

牛丼と比較すると
お高く感じますが
「うなぎ」の相場で考えると
お安い方ですね~

うなぎの完全養殖の実用化が
待ち遠しいです。

実験レベルでは
成功しているものの
商業用の大量飼育実現は
まだまだ先になりそうだとか。。。

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