丸亀製麺「年明け ラフテーうどん」1月3日から年始限定販売

丸亀製麺年明けラフテーうどん2017年始限定販売サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

丸亀製麺が
「年明け ラフテーうどん」を
2017年1月1日(日)から9日(月)まで
年始限定販売しますね。

いろいろ情報を収集してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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年明け ラフテーうどん

丸亀製麺年明けラフテーうどんポスター画像20161230

年始限定

柔らかく煮込んだ豚の三枚肉は
とろける美味しさ!
おろし生姜をたっぷり添えてどうぞ!

年明け ラフテーうどん

発売日(販売期間):2017年1月1日(日)~9日(月)

販売店舗:丸亀製麺全店、麺屋通り全店

※一部店舗では販売しない場合アリ

商品名:年明け ラフテーうどん

販売価格:
並 690円
大 790円

写真を見ると、、、

白いうどんとたっぷりの汁。

汁は醤油ベースっぽい色。

トリドールHDによると
「とろとろのあんかけ」とのこと。

その上に
ドドーンと
主役のラフテー。

丼からはみ出すくらいのデカさ。

青ねぎ
おろし生姜
などなどが見えます。

構成的にはシンプルですね~

ラフテーは
フツーの角煮にあらず

トリドールいわく
「沖縄風の豚肉の角煮」。

フツーの角煮と何が違うのかというと、、、

まあ細かい点はさておき、、、

ラフテーは、、、

皮つきの三枚肉を使用

煮込む時に泡盛を使用

といったところでしょうかね~

「三枚肉の煮付け」とも
似ていますが
ラフテーは
トロトロになるまで数時間煮込む
手間ヒマかかる宮廷料理。

丸亀製麺さま
もちろん
「皮つき」
「泡盛使用」
ですよね~

ね~

ねねねのね~

Yさまのまとめ

この記事を書いているのは
年末の那覇。

ラフテーの本場だったり~

ちょこっと調べてみたら
沖縄本島にも
丸亀製麺は7店舗ありますね~

トリドールHDいわく

「沖縄地方で正月料理のひとつとして親しまれている」

ということで
年始限定で
ラフテーを提供なワケですが、、、

沖縄の正月料理は
「ラフテー」よりも
「三枚肉煮付け」の方が
一般的かもですね~
(似ていますが「別物」)

まあ地域や家庭ごとに
違うのだとは思いますがあ~

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