Yさま(@ysb_freeman)です。
5月下旬~6月上旬あたりから
販売開始される
しもつけ彩風菓松屋の
「まるごとすもも大福」。
2015年は5月30日(土)から販売開始となるようです。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
まるごとすもも大福
概要
- 商品名:すもも大福
- 販売価格:300円(本体価格)
- 発売期間:2015年5月30日(土)~7月中旬
- 消費期限:3日
- 地方発送:可能
使用している「すもも」は
「大石早生」という品種。
「オオイシワセ」と読みます。
福島県の大石俊雄さんが育成した品種ということです。
甘さはあまり強くないものの
程よい酸味でさっぱりした味わいのすもも。
「まるごとすもも大福」の大石早生は
5月下旬から7月上旬にかけて
福岡産→和歌山産→山形産と
使用していくとのこと。
その大石早生のまわりを
「白あん」が薄く包んでいます。
その「白あん」は
北海道産の「大手亡」を使用しているとのこと。
白いいんげんまめですね。
そして一番外側は大福餅。
コシの強い極上白玉粉を使用しているそうです。
なにが「極上」なのかと言うと、、、
「極上白玉粉」という名前の白玉粉だったりします。。。
兵庫の前原製粉とか
熊本の火乃国食品工業とか
千葉の玉三(川光物産)とかが有名でしょうかね。。。
まるごとすもも大福
どこでGETできるのか?
ところでこの
「まるごとすもも大福」
どこでGETできるかと言うと、、、
「しもつけ彩風菓松屋」となるワケですが、、、
場所は
栃木県下都賀郡壬生町安塚2284-1
壬生町と言えば
宇都宮都市圏。
(平成22年時点で宇都宮市への通勤率は18.7%)
お店の場所は
東武宇都宮線安塚駅から1キロくらい?
県道2号線沿いにあります。
なんて書いてみましたが、、、
この記事を読んでいる人のほとんどは
壬生町は遠いと思いますので
そーゆー人は「お取り寄せ」ができます。
上にも
「地方発送:可能」と
書いてありましたね。。。
電話、FAX、WEBで注文できるようです。
しもつけ彩風菓松屋
栃木県下都賀郡壬生町安塚2284-1
営業時間:9:00~17:30
TEL&FAX:0282-86-0051
http://saifuuka-matsuya.com/shopping
Yさまのまとめ
この「しもつけ彩風菓松屋」ですが
この「まるごとすもも大福」だけでなく
一番有名なのは
「いちご大福」ではないでしょうか。
栃木県の超有名ないちご
「とちおとめ」の3Lサイズを使った
いちごが見えるタイプの「いちご大福」です。
こちらは「お取り寄せ」ができないので
めっちゃ行列ができていたりします。
従業員10名ということなので
けっこう良い商売になっているのではないでしょうか。。。
その「いちご大福」は
5月中旬くらいまでの販売なので
それと入れ替わりで登場するのが
この「まるごとすもも大福」というワケです。
ちなみに
夏は水ようかん
秋は栗蒸し羊羹
冬になるとまた、いちご大福。。。
その季節ごとに
ウマいものを
いっぱい作っているお店だったりします。
居住したことはないものの
血統的には純正栃木人のYさまなので
栃木のウマいものたちは
ついつい応援してしまいます。