タイガー軒、メニュー大幅減の2日後に新メニュー3品登場【世田谷上町】

タイガー軒新メニュー3品20150228サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

オープン13日目に
メニュー27品削減という
修正をかけた
タイガー軒 世田谷 上町店ですが
その2日後の
オープン15日目に行ったら
新たに3品追加になっていました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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タイガー軒 世田谷 上町店
オープン15日目に3品追加

2015年2月28日(土)夜。

タイガー軒 世田谷 上町店
オープン15日目。

この2日前に
メニュー27品削減という
大きな修正をかけたばかりですが
カウンターに座ると
ペラ1枚の初めてみるメニューがありました。

タイガー軒新メニュー3品20150228

新たに3品を導入したようです。

クラゲ辛味あえ

¥480

これは復活メニューです。

初代の夜メニューでは
「くらげ辛味あえ」という
カタカナと
ひらがなの違いで
780円で夜メニューに載っていました。

780円→480円と値段を下げて復活。

値段が下がった分
分量が減っているのかどうかは
注文していないのでわからず。。。

もしかしたら
くらげ在庫を放出するための
一時的な復活かもしれません(←推測)。

アサリと葱の土鍋煮込み麺

¥880

初代の夜メニューに
「あさりつゆそば」980円
というのがありましたが
2代目夜メニューには
あさりを使ったメニューは
姿を消していました。

ということで
「あさり」→「アサリ」となって
「あさり」が復活です。

こちらも
アサリ在庫調整だったりして。。。(←推測)。

ちなみにこの日は
これを注文しました。

賞味した記事は
別途アップします。

【賞味した記事はコチラ】
タイガー軒「アサリと葱の土鍋煮込み麺」デカいアサリ12個入りのアツアツ麺【世田谷上町】

四川水煮魚
揚げ魚辛味煮込

¥780

「魚」は初登場です。

それにしても
メニュー名から
料理を想像すると、、、

水煮魚と揚げ魚を辛味煮込みしたもの???

と思ってしまいそうですが、、、

おそらく
「四川水煮魚」というメニュー名で
「揚げ魚辛味煮込」というのが説明だと思われます。

いわゆる「四川水煮魚」であれば
ナマズとかソウギョを
めちゃ辛く煮込んだ料理ですね。

まあナマズやソウギョだと
もっとお高くなると思うので
フツーの白身魚の何かを
使っていると思いますが(←推測)。

具を白身魚から
別の物へ替えれば
バリエーションは豊富。

  • 水煮牛肉・・・牛肉(元々はコレ)
  • 水煮肉片・・・豚肉
  • 水煮鶏・・・鶏肉
  • 水煮羊肉・・・羊肉

これが一番心魅かれましたが
めちゃ辛いかもしれないので
余裕のある時に注文したいと思います。。。

Yさまのまとめ

27品削減の2日後に3品新登場。

そのうち
1品は値下げして復活。
1品は形を変えて食材の復活。
1品は初の魚料理。

さてさて
この先は
どうなっていくのでしょう。

まだまだタイガー軒から
目が離せません。

【タイガー軒 世田谷 上町店シリーズ】
「タイガー軒 世田谷 上町店」の記事一覧

タイガー軒 上町店

東急世田谷線 上町駅から徒歩3分
住所:東京都世田谷区世田谷1-21-8
営業時間:11:30~23:00(L.0.22:30)
定休日:無休
電話:03-3426-3069

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