タイガー軒「じゃんじゃん餃子定食」八種の具が入った人気餃子【世田谷上町】

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

タイガー軒 世田谷 上町店
オープン4日目の
2015年2月17日(火)
ランチタイムに
行ってみました。

12種類ある餃子の中から
定食になっている
「じゃんじゃん餃子定食」を賞味しました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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タイガー軒 世田谷 上町店
オープン4日目のランチタイムに来ました

2015年2月17日(火)。

タイガー軒 世田谷 上町店
オープン4日目。

ランチタイムに来ました。

タイガー軒世田谷上町店オープン4日目のランチタイム

さっそく入店してみます。

ガラガラガラ。。。と扉を開けて。。。

中へ入りました。

じゃんじゃん餃子定食を注文

扉を開けると
カウンターに座っている
お客さんがこちらを向きました。

「お客さん」だと思いましたが
パッと見て
すぐにお客さんではないことに
気が付きます。

中島武社長です。

「いらっしゃいませ」と声を発してくれたので
「こんにちは」と応答しました。

社長が座っているのが
入口から3~4番目あたり。

Yさまは一番奥の10番目の席に
座ろうと思いましたが
どうやら先客がいるようで
8番目の席に座りました。

メニューを眺めます。

表の看板に記載されている
まさに「看板メニュー」である
「じゃんじゃん餃子」を
まだ賞味していなかったので
そちらを注文することにします。

ランチタイムなので
定食になっています。

タイガー軒世田谷上町店ランチタイムメニューのじゃんじゃん餃子定食

じゃんじゃん餃子

八種の具の入った
当店の人気ぎょうざ

並8ヶ 840円
大10 980円

とあるので
「8個」の方を注文しました。

待つことしばし、、、

出てきました。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食

餃子
ライス
スープ
浅漬け
という構成です。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食のじゃんじゃん餃子

じゃんじゃん餃子は
ノーマルな大きさ。

見た感じも
ノーマルな焼き餃子という感じです。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食のごはん

ライスは丼のフチの高さに水平まで
盛られています。

大盛にすると
ここから上にも
盛られるのでしょうか。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食のスープ

スープは
酸辣湯っぽい感じです。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食のキャベツ

キャベツの浅漬け。

柚子キャベツでしょうか。

じゃんじゃん餃子定食を賞味

それでは賞味していきます。

まずは、、、

餃子のタレを調合します。

いつものように
ラー油多めにしました。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食の餃子のタレを調合

それでは、、、まずは、、、

じゃんじゃん餃子から。

箸で持ち上げてみます。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食のじゃんじゃん餃子を持ち上げる

ノーマルな大きさながら
ぷにぷにとした感じで
ウマそうです。

油のせいだとは思いますが
なんだか輝いて見えます。

それでは、、、がぶり。

いろいろな具が入っているようです。

具自体にも味がついていますね。

断面はこんな感じ。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食じゃんじゃん餃子の断面


春雨
緑の何か

いろいろ見えます。

「八種の具」ということなので
もっと入っているのだと思います。

スープはやはり
酸辣湯です。

きゃべつは柚子きゃべつですね。

じゃんじゃん餃子をよーく観察

せっかくなので
「じゃんじゃん餃子」を
よーく観察してみます。

じゃんじゃん餃子側面

じゃんじゃん餃子側面2

じゃんじゃん餃子を真上から

中の具を
しっかりと
皮で封じこめているのがわかります。

中身を見てみましょう。

開いてっと。。。

じゃんじゃん餃子の中味

肉と春雨は判別できますが
あとはよくわかりませんね。

緑のものは
きゃべつ?
ねぎ?
高菜???

むむう、まったくわかりません。

肉も単なる肉ではないような。。。

いろいろ混ざっているものの
皮に包んで
ひとまとまりにして賞味すると
とってもウマくなるので
不思議なものです。

そんなこんなで
がばがば賞味して完食完飲。

くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。

じゃんじゃん餃子定食の伝票を見る

完食完飲したので
伝票を見てみます。

タイガー軒世田谷上町店じゃんじゃん餃子定食の伝票

入口から8番目に座ったので
「テーブルNO 8」

メニュー名は
「ジャン餃子8p定食」。

金額は「840」。

伝票の日時は
「2015年02月17日14:09」。

Yさまのまとめ

大きさも形も
ノーマルな餃子ですが
賞味してみると
いろいろな旨味が詰まった
ノーマルの一段上を行くお味の餃子でした。

夜のメニューの説明では
「ジャンジャン食べてください」
とありますが
その「ジャンジャン」だけでなく
「醤々」と掛け合わされた名前だと思われます。

実はこの日は続きがありまして、、、

社長が来店しているということは
まあいろいろあるワケです。

ということで、続く。。。

【タイガー軒 世田谷 上町店シリーズ】

  1. タイガー軒 上町店がオープンへ向けて工事中のようです~
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  12. タイガー軒「じゃんじゃん餃子定食」八種の具が入った人気餃子【世田谷上町】

タイガー軒 上町店

東急世田谷線 上町駅から徒歩3分
住所:東京都世田谷区世田谷1-21-8
営業時間:11:30~23:00(L.0.22:30)
定休日:無休
電話:03-3426-3069

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