肉屋 カーニバル メニューと写真を入手~。下北沢に7月1日オープン~

肉屋カーニバルオープンサムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

下北沢に肉料理のお店
「肉屋 カーニバル」が
2015年7月1日(水)にオープンしますね。

メニューと写真を入手したのでアップしておきます。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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肉屋 カーニバル
概要

肉屋カーニバルロゴ

店名 肉屋 カーニバル

住所 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目14-5 イスズビル2F

アクセス 小田急小田原線、京王井の頭線 下北沢駅南口 徒歩2分

駐車場 無

TEL 03-3414-3133

営業時間 ランチタイム  12:00~15:00(土日祝のみ)
ディナータイム 17:00~24:00

定休日 無

席数 30席

下北沢駅の南口を出て
代沢三叉路方面へ歩いて2~3分。

駅から行くと左側にあります。

ダイソーの隣。

ISUZUYAの2階。

「肉屋 カーニバル」オープンの4日前までは
「BAL KAGI no TE」として営業していた場所です。

ジビエを出すことで有名な
「米とサーカス」なんかを運営している
株式会社宮下企画のお店。

これまでの
ポルトガル料理
スペイン料理から
肉料理業態への転換です。

メニュー情報やら写真やらを
いろいろ入手したので
アップしてみます。

カーニバルカーニバル 10種盛

カーニバルカーニバル10種盛

2000円

7月1日から8日までは
オープニングフェアで
半額の1000円だそうで。

1グループにつき1皿限定だということですが。

ちなみに通常価格で言うと、、、

5種盛 1500円
3種盛 1000円

というのもあります。

牛ハラミのソテー パクチーソースで

牛ハラミのソテーパクチーソースで

これと似たメニュー
「牛ハラミのソテー チミチュリソースで」
が1300円なので
おそらくこちらも1300円な予感。。。

パクチーはソースだけでなく
生のパクチーも見えますね。

厚切りのレモンスライス
トレビス
なども見えます。

ラムのロースト 唐辛子ソースで

ラムのロースト唐辛子ソースで

これと似たメニュー
「ラムのロースト フルーツビネガーソースで」
が1480円なので
おそらくこちらも1480円な予感。

テントのように立てられた
ラムのロースト。

骨も付いていますね。

唐辛子ソースは
挽き肉やら何やら
いろいろ入っていそうです。

カーニバル肉アイス

カーニバル肉アイス

400円

「何が入っているかは食べて頂いてからのお楽しみ」
ということなので
ただのアイスではなさそうです。

気になりますね。。。

写真はありませんが
「肉シュークリーム」(480円)
なるものもあるようで
めっちゃ気になります。。。

自家製ベーコンとパクチーのサラダ

自家製ベーコンとパクチーのサラダ

こちらはお値段わからず。

「シャルキトリーとパクチーのサラダ」は
980円のようですが。。。

トレビス
セロリ
小さいベーコン多数
中央にこんもりパクチー

合間に見える
白い四角いものは
何でしょうかね。。。

豆腐?ではないですよね!?

豚タンの丸ごとソテー レモンバターソースで

豚タンの丸ごとソテーレモンバターソースで

1000円。

豚タンの1本焼き。

なんか、、、形が、、、リアルですね。

パクチー添え。

鳥軟骨のピリ辛アヒージョ

鳥軟骨のピリ辛アヒージョ

900円

鳥軟骨
ミニトマト
パクチー
鷹の爪

といったところでしょうか。

スパイシーホルモン

スパイシーホルモン

780円。

数種類のホルモンを
ミックスしてあるようです。

こちらにもパクチーこんもり。

極厚ベーコンステーキ

極厚ベーコンステーキ

980円

フツーの三枚肉を
ステーキにしたのかとおもいきや、、、

ベーコンでしたか。

これほど極厚なベーコンは
賞味したことがないかもです。

レモン添え。

豚ホルモンと砂肝のエスニックアヒージョ

豚ホルモンと砂肝のエスニックアヒージョ

900円

写真では砂肝が多そうな感じですね。

ハーブがいろいろ載っています。

ウズラの丸ごとオーブン焼き

ウズラの丸ごとオーブン焼き

丸焼きだけあって
こちらもリアルな形状。。。

じゃがいもと一緒に。

写真はあれど
名前がわからない料理たち

写真はあるものの
何という名前なのか
わからないものたちが3つ。

(おそらく)
チキンのオーブン焼き焦がし葱アリオソース

チキンのオーブン焼き焦がし葱アリオソース

チキンらしき肉。

アリオソースのような白いソース。

黒くなっている部分が
「焼き焦がし葱」だとすれば
名前にピッタリなような。

それにしても
下の白っぽくて四角い物は何でしょう???

チーズ!?

じゃがいも??

豆とごはんとパクチー

豆とパクチーとごはん

手前側に
豆がいっぱい入った何か。

チリコンカン的な感じ。

奥は色のついたごはん。

上にパクチー。

パクチーには
わずかに白い何かがついています。

ローストビーフとあげ玉とパクチー

ローストビーフパクチーあげ玉

ローストビーフのように見える肉のスライス。

そのまわりにはあげ玉。

上にはパクチー。

Yさまのまとめ

なにやら肉ざんまいな感じです。

それもフツーの肉料理ではなく
あまり見たことがないようなものばかり。

あとは、、、やたらパクチー率が高いです。

Yさま的には
「極厚ベーコンステーキ」に
興味津々です。

「牛ハラミのソテー」は
めちゃウマそう。

空腹時であれば
名前のわからなかった
「豆とパクチーとごはん」(仮称)が
良さそうです。

ここに写真を挙げたものたち以外にも

  • チーズだけのチーズケーキ 500円
  • センマイの白サラダ 600円
  • 極厚ハムカツ 980円
  • 牛ホルモンのイタリアンアヒージョ 900円
  • コンビーフとクスクスのサラダ 380円

などなど
いろいろウマそうなものがあるようです。

Yさまが住む場所から
直線距離では
2キロくらいなのですが
電車にしても
バスにしても
2本乗り継がないと
辿り着けない下北沢。

歩いていくと
ジグザグな道程になって
片道1時間。
つまり往復2時間。

どなたかYさまに
自転車を恵んでくださいませ~

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