なか卯「いわしのつみれそば&うどん」11月30日販売開始

なか卯いわしのつみれそば2017販売開始サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

なか卯が
「いわしのつみれそば」
「いわしのつみれうどん」を
2017年11月30日(木)から
販売開始しますね。

【追記】実際に賞味した様子はコチラ~

12月下旬販売終了予定。

いろいろ情報を収集してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

スポンサーリンク

いわしのつみれそば

なか卯いわしのつみれそば2017ポスター画像20171124

国産の真いわしを塩竃で
「つみれ」にしました。
生姜と青ねぎを効かせ、
隠し味には仙台味噌。
米油で揚げた、
新食感の「真いわしつみれ」を
お召し上がりください。

国産
真いわし
使用

いわしのつみれそば

本格二八そば

うどんでも
お召し上がり
いただけます

いわしのつみれそば(並)
590円(税込)

いわしのつみれそば(小そば)
340円(税込)

いわしのつみれうどん(並)
590円(税込)

いわしのつみれうどん(小うどん)
340円(税込)

※そばは持ち帰り不可

※うどんは持ち帰り可

販売店舗:なか卯 全462店舗(2017年11月24日時点)

販売期間:2017年11月30日(木)~12月下旬販売終了予定

写真を見ると、、、

なか卯の
そばandうどん用の
いつもの丼。

大きめな
「真いわしつみれ」が5個。

長ねぎ(白ねぎ)4切れ。

揚げ玉こんもり。

ちょこんと生姜。

生姜はすりおろされている様子。

三つ葉。

その下に
汁と蕎麦。

といった構成でしょうかね~

なか卯によると、、、

つみれに使用しているのは
国産の真いわし。

その真いわしを
宮城県塩竃市にある
グループ工場で
オリジナルの
「つみれ」に仕上げています。

(↑ヤマトモ水産食品株式会社でしょうか???)

真いわしの他には、、、

生姜
青ねぎ
仙台味噌(隠し味)

といった材料たち。

そのつみれを
米油で揚げたとのこと。

なか卯特製の二八そばと
出汁の上に
つみれ
白ねぎ
揚げ玉。

生姜は別添え。

Yさまのまとめ

2017年の立冬は
11月7日。

その立冬から
3週間以上過ぎた
11月30日に
なか卯から
温かい新メニューが
登場するのですね~

翌日からは12月。

おもいっきり冬。

海鮮シリーズを
続けて披露してきた
「なか卯」ですが
2017年冬は
同じ海の幸でも
あたたかいメニューを
出してきましたね~

販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです~

【追記】さっそく初日に賞味してきましたあ~

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする