日高屋「海老味噌ラーメン」1月10日から期間限定で販売開始

日高屋海老味噌ラーメン販売開始サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

日高屋が
「海老味噌ラーメン」を
2017年1月10日(火)から
期間限定で
販売開始しますね。

【追記】実際に賞味した様子はコチラ~

いろいろ情報を収集してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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海老味噌ラーメン

日高屋海老味噌ラーメンポスター画像20160109

shrimp
海老
えび

期間限定

海老味噌ラーメン

590円(税込)

海老味噌ラーメン(単品) 590円(税込)

海老味噌ラーメン+餃子セット 770円(税込)

海老味噌ラーメン+半チャーハンセット 790円(税込)

販売開始日:2017年1月10日(火)

写真を見ると、、、

味噌ベースのようは色合いのスープ。

麺はよく見えませんが
野菜がたっぷりと見えます。

キャベツ
にんじん
もやし
緑色の葉っぱ(←ニラでした)
などなど。
【追記】実際に賞味したら、さらに、白菜、玉ねぎが入っていました

海老のむき身が3尾。
(奥にもう1尾いるようにも見えますが、、、)
【追記】実際に賞味した時は6尾でした

いわゆる「ボイルむきえび」でしょうかね~

何のエビなのかは
この写真からでは
わかりません。

「期間限定」ということですが
いつまで販売しているのかは
情報発見できず~

「海老味噌」?
「海老+味噌」?

「海老味噌ラーメン」という名称で
どっち?と思うのは、、、

「海老味噌」が入ったラーメンなのか?

「海老を載せた味噌ラーメン」なのか?

写真を見る限りでは
海老が載っているのは
間違いなさそうですが、、、

「海老味噌」が
使われているのかどうか
何も発表されていないので
わかりませんね~
【追記】実際に賞味したらスープがめっちゃ海老の味でした

ただこの
「海老味噌」も
2つの使われ方があるようで、、、

1つは
「カニみそ」の海老版。

「みそ」という名前ですが
「中腸腺」という器官。

もう1つは
海老を混ぜた味噌。

こちらはさらに
いろいろあるようで
海老を味噌に混ぜ込んで
「海老味噌」と称することもあれば、、、

海老を大量に煮込んで
そのエキスを
味噌に混ぜ込んで
「海老味噌」と称することもあったり。

日高屋の
「海老味噌ラーメン」は
どのように
「海老味噌」なのか
実物を観察しないとですね~

日高屋は海老を使ったメニューが少ないような

ふと思ったのですが、、、

そー言えば
日高屋で海老を使ったメニューって
あまりないような。。。

定番メニューの中で
海老とわかる姿で
使われているのは
中華丼とカタヤキソバくらいでしょうか???

(五目あんかけラーメンはまだ店舗限定のままでしたっけ?)

日高屋の
「アレルギー食品情報」で見ると、、、

海老味噌ラーメン
カタヤキソバ
五目あんかけラーメン
W餃子定食
中華丼
餃子

に「えび」が使われているとのこと。

いかにも
海老が入っていそうな
チャーハンには
使われていませんね~

Yさまのまとめ

定番の季節メニューが
チラホラと
販売開始されたり
してきた日高屋ですが
「新メニュー」らしきものが
登場するのは
2016年9月1日(木)に販売開始された
「ヘルシーオリーブ麺」以来でしょうか???

そー言えば
「ヘルシーオリーブ麺」には
ちょこっと大きめな
ボイルむきえびが
使われていましたね~

【参照】

さて、約4カ月ぶりに新メニューは
どんなお味がするのか、、、

販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです~

【追記】さっそく初日に賞味してきました~

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