Ｙさま（@ysb_freeman）です。
2014年12月の
世田谷ボロ市初日に
「ボロ市そば」を賞味しましたが
その翌日に同じお蕎麦屋さんで
「代官そば」を大盛で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
初日に続いて世田谷駅近くのお蕎麦屋さんへ
2014年12月16日。
世田谷ボロ市２日目は
爆弾低気圧の影響で
雨で冷え冷え。
20時までの開催時間が
１時間繰り上がって
19時に終了することに。
終了時間を待たずして
17時台になると
片付けに入る屋台が続出。
昨日の「ボロ市そば」に続いて
同じお蕎麦屋さんで
「代官そば」を賞味するつもりだったので
早め（と言っても18時頃）に
世田谷駅すぐ近くのお蕎麦屋さんへ。
昨日より
ちょこっとヨレヨレになった気がする
「ボロ市そば」「代官そば」の貼紙があります。
さっそく入店します。
「代官そば」大盛を注文
入店すると
お客さんはおらず。
雨と寒さで
お客さんが
少ないのでしょうか。
昨日も眺めた
ボロ市仕様の特別メニューを眺めます。
こちらも昨日よりも
ちょっぴりクタびれている感じがします。
オモテの貼紙には
「そば・うどん」
となっていましたが
中のメニューは
「そば」だけになっています。
本日注文するのは、、、
代官そば（温）
海老天を代官
とろろを白州
うずらの玉子を罪人
に見立てたというそば。
1080円とお高いのですが
これを大盛にして
さらにお高いそばを注文します。
「代官そば」大盛を観察
注文して
しばらく待つと
出てきました。
お代官さま（海老天）と
白州（とろろ）は
見えますが
罪人（うずらの玉子）が
見えませんねぇ～
よーく見ると
のりの合間に埋もれています。
どーんと大きい海老天。
お代官さまなので
この器の中で
一番偉い人（？）です。
新鮮な感じがする三つ葉。
その向こうに
ちょっぴり、うずらの玉子が見えます。
みずみずしいねぎ。
せっかくなので
海老天を持ち上げてみましょう。
よいしょっと。。。
おお、かなりデカイですね。
何海老でしょうかね？
特大ブラックタイガーとか？？？（←推測）
海老天を持ち上げたら
罪人（うずらの玉子）が
よく見えるようになりました。
お代官さまの下敷きになっていたとは
さすが罪人です。
これで白州（とろろ）と
罪人（うずらの玉子）の
セットになりました。
続いてそばを見てみましょう。
よいしょっと。。。
昨日と同じ
白っぽくて細くてしなやかなそばです。
「代官そば」大盛を賞味
それでは賞味してみます。
まずはうずらの玉子と
とろろとのりを
混ぜ混ぜしてっと。。。
そばをずるずるずる～
かずかに甘味を感じる
醤油ベースの汁が絡んで
ウマいそばです。
続いて海老天を。。。がぶり。
汁に浸かっていないサクサクの部分と
汁の旨味を吸ってシナシナな衣の中から
海老がプリッと顔を出します。
海老は細めな印象。
ちょいちょい三つ葉をつまんで。
ちょいちょいねぎをつまんで。
時々、海老天。
最後はのりが広がった汁を
飲み干して、、、
完食完飲。
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
代官そばの後は
そば茶で一服。
温かいので２杯。
さて、大盛にしてお値段は、、、
1180円なり。
ゼイタクしてしまいました。
「（大）代ソ」とありますね。
（大）・・・大盛
代・・・代官
ソ・・・そば
という意味でしょうか。
Ｙさまのまとめ
1080円の「代官そば」ですが、、、
実は980円の「天ぷらそば」にも
海老天が入っているはずです。
（天ぷらが５品？６品？だったはず）
「代官そば」の内容的には
900円の「山かけ（とろろ）そば」に
海老天を１本追加したという感じです。
なんて細かいことはさておき
「世田谷ボロ市」なので
限定メニューは賞味しておきたかったのです。
次の１月開催の時も
賞味しに来る予感ビンビンです。
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